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Chardonnay "Cuvée Bois" Valle d'Aosta DOP 2023
Chardonnay "Cuvée Bois" Valle d'Aosta DOP 2023

55,00 EUR 49,00 EUR

Ricco e generoso, intenso, esuberante, ma insieme fresco e vivace si esprime con garbo ed eleganz...
Ricco e generoso, intenso, esuberante, ma insieme fresco e vivace si esprime con garbo ed eleganza, tocca vertici di morbidezza. Profumo di banana, cedro, fiori, spezie, vaniglia e balsami del rovere. Al palato si resta cremosamente avvolti da tale soffice sollecitazione e la densa polpositì di questo vino, la sua intensa potenza,esprimoni il tenore della sua consistenza.
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"Neblù" Nature Brut Rosé Metodo Classico
"Neblù" Nature Brut Rosé Metodo Classico

28,00 EUR 24,80 EUR

Dal recupero di un antico vitigno valdostano il Neblu nasce questo metodo classico rosè. Criomace...
Dal recupero di un antico vitigno valdostano il Neblu nasce questo metodo classico rosè. Criomacerazione in pressa di 12 ore e successiva pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata di 14 °C per 12 giorni. Affinamento “sur lies' di 24 mesi.
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Petite Arvine "Fleur" Valle d'Aosta DOC 2024
Petite Arvine "Fleur" Valle d'Aosta DOC 2024

29,90 EUR 26,00 EUR

La zona chiave di produzione della Petite Arvine è situata nella collina antistante al Coteau La ...
La zona chiave di produzione della Petite Arvine è situata nella collina antistante al Coteau La Tour, in un paesaggio essenzialmente dominato dagli ardui pendii vitati. In questo straordinario territorio di montagna Les Cretes ha creato una relazione univoca tra gli influssi degli agenti naturali e lo sviluppo della Petite Arvine, dando vita a un vino fresco e minerale, con un'intensa componente aromatica e una spiccata morbidezza.
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Pinot Nero Valle d'Aosta DOC 2024
Pinot Nero Valle d'Aosta DOC 2024

20,00 EUR 17,80 EUR

Nasce con queste logiche il Pinot Nero di Les Cretes, prodotto sin dal 1995 a La Tour, a poca dis...
Nasce con queste logiche il Pinot Nero di Les Cretes, prodotto sin dal 1995 a La Tour, a poca distanza dal romitorio medievale divenuto oggi simbolo aziendale in etichetta. Le uve di Pinot Nero, contrariamente ai tradizionali metodi che ne richiedono la vinificazione in legno, sono qui vinificate totalmente in acciaio. Tale scelta intende evidenziare la volontì di Les Cretes di dar vita a un vino fresco e piacevole, in grado di distinguersi per eleganza e finezza.
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Rosé Valle d'Aosta DOP 2023
Rosé Valle d'Aosta DOP 2023

18,00 EUR 14,80 EUR

La tradizione ci ha insegnato che le vigne dedicate alle uve tradizionali valdostane sono quelle ...
La tradizione ci ha insegnato che le vigne dedicate alle uve tradizionali valdostane sono quelle che esprimono la maggiore piacevolezza. Da questa idea è nato il nostro Rosé, un vino inebriante e delicato che rappresenta la nuova interpretazione di uno dei più importanti terroir della Valle d'Aosta. Le uve in composizione del nostro Rosé, provengono da diversi cloni di varietà autoctona, coltivata in vecchie vigne, che contribuiscono alla sua notevole complessitì organolettica. Queste vigne, sono da sempre destinate alla produzione di Torrette, la Doc più antica della valle d'Aosta,  che abbiamo deciso di destinare per la prima volta, alla produzione di rosé.
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"Matto" Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2023
"Matto" Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2023

14,80 EUR 12,00 EUR

Perché il nome Matto‘ Semplicemente per ricordare il nome dell'enologo Matteo, che un po' matto d...
Perché il nome Matto‘ Semplicemente per ricordare il nome dell'enologo Matteo, che un po' matto di suo lo è, ma soprattutto perché si tratta di un Verdicchio un po' diverso, di più facile beva, più fresco pur mantenendo la complessitì tipica del vitigno. Un vino certificato Biologico che viene da vigne di 45/50 anni con basse rese, ma altissima qualitì delle uve. Colore giallo paglierino scarico, con ombre verdi. Al naso ha splendidi profumi di fiori bianchi, di agrumi e di frutta fresca. Intensi e precisi i profumi si susseguono in un'ipotetica gara a primeggiare. Lievi accenni di idrocarburo si percepiscono in lontananza, annunciando una favolosa evoluzione verso terziari di tutto rispetto. Al palato è sontuoso. L'annata ha concesso una naturale concentrazione del sorso, così da risultare pieno e di spessore. Ottime le durezze con aciditì e soprattutto mineralitì. In retrolfazione giungono classici aromi di mandorla e di frutta fresca.
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"Foras" Cannonau di Sardegna DOC 2023
"Foras" Cannonau di Sardegna DOC 2023

12,90 EUR 10,90 EUR

Le uve di Foras di Sardus Pater sono vendemmiate nell'ultima settimana di settembre. Dopo un'accu...
Le uve di Foras di Sardus Pater sono vendemmiate nell'ultima settimana di settembre. Dopo un'accurata selezione dei grappoli e una pigiaderaspatura soffice avviene la fermentazione a temperatura controllata. Segue l'affinamento in bottiglia per alcuni mesi.
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"Is Arenas" Carignano del Sulcis Riserva DOC 2022
"Is Arenas" Carignano del Sulcis Riserva DOC 2022

19,00 EUR 15,00 EUR

Is Arenas risponde al progetto di valorizzazione del vitigno Carignano, portato avanti ormai da a...
Is Arenas risponde al progetto di valorizzazione del vitigno Carignano, portato avanti ormai da anni dalla cantina Sardus Pater, una delle più prolifiche cooperative d'Italia, che oggi conta 200 soci e un patrimonio viticolo diviso tra nuovissimi impianti e storici appezzamenti a piede franco, piantati quasi cento anni fa, in epoca pre-fillossera. Lo scenario è quello dell'isola di Sant'Antioco, suggestivo lembo di terra a Sud-Ovest della Sardegna, che ospita nei suoi terreni sabbiosi, tra la tipica vegetazione della macchia mediterranea, un patrimonio viticolo tra i più belli d'Italia, con una netta prevalenza dei filari di Carignano da cui proviene Is Arenas.
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"Lugore" Vermentino Sardegna DOC 2022
"Lugore" Vermentino Sardegna DOC 2022

15,90 EUR 13,80 EUR

Il nome deriva dal termine in lingua sarda, che simboleggia le notti primaverili con luna piena. ...
Il nome deriva dal termine in lingua sarda, che simboleggia le notti primaverili con luna piena. Il Vermentino di Sardegna DOC “Lugore' di Sardus Pater esprime con grande eleganza gli aromi mediterranei e marini del Sulcis. I vigneti sono coltivati a livello del mare, su terreni di disfacimento trachitico. Dopo la vendemmia, si procede a una macerazione a freddo con le bucce per 10 ore alla temperatura di 8 C°, viene poi avviata la fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata di 15 C°, fa affinamento sui lieviti con batonnage. Il vino matura alcuni mesi in acciaio e dopo l'imbottigliamento, completa l'affinamento con 3 mesi di cantina prima della messa in commercio
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"Nur" Carignano del Sulcis DOC 2023
"Nur" Carignano del Sulcis DOC 2023

14,50 EUR 11,90 EUR

Anche il Nur risponde al progetto di valorizzazione del vitigno Carignano, portato avanti ormai d...
Anche il Nur risponde al progetto di valorizzazione del vitigno Carignano, portato avanti ormai da anni dalla cantina Sardus Pater, una delle più prolifiche cooperative d'Italia, che oggi conta 200 soci e un patrimonio viticolo diviso tra nuovissimi impianti e storici appezzamenti a piede franco, piantati quasi cento anni fa, in epoca pre-fillossera. Lo scenario è quello dell'isola di Sant'Antioco, suggestivo lembo di terra a Sud-Ovest della Sardegna, che ospita nei suoi terreni sabbiosi, tra la tipica vegetazione della macchia mediterranea, un patrimonio viticolo tra i più belli d'Italia, con una netta prevalenza dei filari di Carignano da cui proviene il Nur.
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"Tenuta Perano" Chianti Classico DOCG Riserva 2021
"Tenuta Perano" Chianti Classico DOCG Riserva 2021

24,50 EUR 22,90 EUR

Nel cuore del Chianti Classico, in un anfiteatro naturale esposto a sud ovest con condizioni pedo...
Nel cuore del Chianti Classico, in un anfiteatro naturale esposto a sud ovest con condizioni pedoclimatiche eccezionali per unicitì e qualitì, nasce questa Riserva di Chianti Classico. Siamo a Gaiole in Chianti, sui vigneti a 500 m di altitudine della Tenuta Perano, dove il Sangiovese trova una delle sue espressioni più eleganti e ricche di personalitì. Frutto di un'attenta selezione manuale in vigna, viene poi affinato in botti di rovere per 24 mesi.
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"Tenuta Perano" Chianti Classico DOCG 2022
"Tenuta Perano" Chianti Classico DOCG 2022

16,00 EUR 14,90 EUR

Il Chianti Classico Tenuta Perano nasce sulle colline di Gaiole in Chianti, da vigneti posizionat...
Il Chianti Classico Tenuta Perano nasce sulle colline di Gaiole in Chianti, da vigneti posizionati a 500 metri s.l.m. L'esposizione sud sud-ovest e soprattutto la forma ad anfiteatro dei vigneti, favoriscono l'insolazione e concentrano il calore. L'insieme di altimetria, esposizione, configurazione e pendenza dei vigneti, rappresentano un'unicitì qualitativa straordinaria, conferendo ai vini un colore violaceo brillante, profumi fruttati intensi e grande struttura tannica, permeata di un'elegante vibrazione.
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"Tenuta Frescobaldi di Castiglioni" Toscana IGT 2023
"Tenuta Frescobaldi di Castiglioni" Toscana IGT 2023

18,00 EUR 14,50 EUR

Sulle dolci colline della Val di Pesa sorge la Tenuta di Castiglioni; qui la ricchezza del tempo ...
Sulle dolci colline della Val di Pesa sorge la Tenuta di Castiglioni; qui la ricchezza del tempo e dei suoli è espressa nella struttura dei vini, grazie alla simbiosi tra freschi terreni, clima mite e le brezze pomeridiane del Mar Tirreno. Tenuta Frescobaldi Castiglioni si presenta di un bel colore rosso rubino intenso e profondo, con riflessi porpora. Il suo bouquet è meravigliosamente complesso. L'incipit fruttato, con note che ricordano la mora e l'amarena, lascia il passo ad eleganti note vanigliate con leggere sfumature di tabacco e pepe bianco. È caldo, morbido e rotondo al palato, con intense note fruttate che tornano ed un finale, delicatamente speziato, fresco ed elegante. La trama tannica è sottile e fitta.
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Dumè Frappato Sicilia DOC
Dumè Frappato Sicilia DOC

15,50 EUR 12,90 EUR

Il Frappato è un vitigno a bacca rossa che può aiutare i giovani sommelier alle prime armi a sfat...
Il Frappato è un vitigno a bacca rossa che può aiutare i giovani sommelier alle prime armi a sfatare il grande mito "con il pesce si beve solo vino bianco". Questo vitigno gentile, infatti, dì vita a un vino di grande piacevolezza e scarsa tannicità. Un vino che si presta benissimo anche a essere servito lievemente fresco e abbinato con successo a piatti saporiti di pesce. Il Dumì, di Gorghi Tondi, è un Frappato in purezza prodotto in regime Bio. Nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso rubino, particolarmente chiaro e con riflessi violacei. Al naso colpisce per la piacevolezza e l'intensitì dei suoi ricordi di frutta fresca che vanno dalla mora, al lampone e fino al melograno. In bocca, invece, nonostante riveli una buona struttura, riesce a risultare fresco e piacevole.
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"Kheirè" Grillo Riserva Sicilia DOC 2023
"Kheirè" Grillo Riserva Sicilia DOC 2023

26,00 EUR 19,90 EUR

Kheirè è una parola di origine greca che significa Benvenuto. Bianco da uve Grillo, è un bel vino...
Kheirè è una parola di origine greca che significa Benvenuto. Bianco da uve Grillo, è un bel vino del territorio. Questo vitigno, infatti, un tempo veniva usato quasi esclusivamente per la produzione del famoso Marsala mentre negli ultimi 20 anni è stato via via valorizzato grazie alla sua sorprendente ricchezza aromatica. Oggi, infatti, viene sempre più spesso lavorato in purezza per esaltare la ricchezza del frutto e dar vita a vini piacevolmente territoriali. Kheirè è l'omaggio di Gorghi Tondi alla storia millenaria della Sicilia e all'epoca in cui l'isola era parte integrante della gloriosa Magna Grecia. Si tratta del primo e più importante vino bianco di famiglia, prodotto dalla migliore selezione di uve Grillo coltivate nella nostra tenuta affacciata sul Mediterraneo. Un vino bianco strutturato e longevo, con un parziale passaggio in barrique di rovere francese. Nel bicchiere si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso è intenso e persistente, con fresche note agrumate e minerali, frangipane, zenzero, frutta a polpa gialla e un soffio di vaniglia. In bocca è armonico e di rara piacevolezza. Il finale, leggermente salino, ci fa sentire in riva al mare anche se ci troviamo in cittì.
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"Midor" Catarratto Sicilia DOC 2024
"Midor" Catarratto Sicilia DOC 2024

15,50 EUR 12,90 EUR

In ogni azienda vinicola c'è sempre un vino che riveste un ruolo speciale. Un vino dedicato a chi...
In ogni azienda vinicola c'è sempre un vino che riveste un ruolo speciale. Un vino dedicato a chi l'azienda l'ha fondata e l'ha gestita magari per anni affrontando mille difficoltì. Nel caso di Gorghi Tondi, il vino in questione è il Midor, definito non a caso il “vino di famiglia'. Il suo nome nasce dall'unione di Michele e Doretta, i genitori di Annamaria e Clara. E' un godibilissimo Catarratto in purezza, un vino tipicamente siciliano prodotto con uno dei più antichi e amati vitigni autoctoni isolani. Un vino fatto per essere servito in mille occasioni diverse, dall'aperitivo tra amici alla cena a base di pesce. Un bianco che nel calice si presenta di un bel colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso è intenso, con affascinanti note di agrumi e fiori bianchi, tra cui il sambuco. In bocca è avvolgente, fresco, ricco e persistente. Servito alla giusta temperatura, in una sera d'estate, ci farì sentire sulla riva del mare fin dal primo sorso.
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Palmarès Brut
Palmarès Brut

17,00 EUR 13,90 EUR

Chi l'ha detto che un grande spumante debba per forza venire da una delle regioni del Nord Italia...
Chi l'ha detto che un grande spumante debba per forza venire da una delle regioni del Nord Italia. Da qualche anno, infatti, anche alcune cantine del nostro meridione si sono attrezzate per produrre bollicine di qualitì. Spesso adoperando vitigni autoctoni che, per loro natura, godono comunque di una buona aciditì di base. E' il caso di questo Palmarès, che nasce da uve Grillo coltivate all'interno della riserva naturale del WWF da cui prende il nome l'azienda, con l'influenza del vicino mare e delle sue brezze iodate. Nel calice rivela un colore giallo paglierino animato da un bel perlage. Il bouquet è ricco, raffinato ed equilibrato. Ricorda i fiori di campo e la mela verde. In bocca è piacevolmente secco e sapido. Il vino perfetto da stappare in un'occasione speciale.
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"Rajìh" Zibibbo Sicilia DOC 2024
"Rajìh" Zibibbo Sicilia DOC 2024

22,00 EUR 16,90 EUR

Un vino che stupisce, questo Rajìh di Tenuta Gorghi Tondi. Stupisce per i contrasti dovuti dalla ...
Un vino che stupisce, questo Rajìh di Tenuta Gorghi Tondi. Stupisce per i contrasti dovuti dalla vinificazione "secca" di un vitigno, come lo Zibibbo, che normalmente viene usato per produrre vini dolci. Il suo aspetto è giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso è sorprendente. Un vino aromatico, ricco, fragrante. Uno di quei vini che si fanno amare fin dal primo istante. Basta avvicinare il naso al bicchiere, e neppure tanto, per cogliere subito con chiarezza note di agrumi, come cedro e soprattutto bergamotto, ma anche fiori di zagara. Aromatico e avvolgente si rivela anche in bocca quando, dopo il primo sorso, si scopre un vino di assoluta piacevolezza. Fresco, grazie a una naturale aciditì non eccessivamente pungente, ma soprattutto molto persistente. Un vino che non può certamente lasciare indifferenti.
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"Perlé" Rosé TrentoDoc Riserva 2018
"Perlé" Rosé TrentoDoc Riserva 2018

49,00 EUR 42,00 EUR

Millesimato Rosé ottenuto da un uvaggio di Pinot Nero (80%) vinificato in rosato e di Chardonnay ...
Millesimato Rosé ottenuto da un uvaggio di Pinot Nero (80%) vinificato in rosato e di Chardonnay (20%) provenienti dai vigneti di proprietì della famiglia Lunelli alle pendici dei monti del Trentino. Dopo un lungo affinamento in bottiglia è caratterizzato da un colore rosa antico delicato, un bouquet intenso con note dominanti di piccoli frutti e da un gusto elegante e vellutato.
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"Perlé Bianco" TrentoDoc Riserva 2016
"Perlé Bianco" TrentoDoc Riserva 2016

49,00 EUR 39,90 EUR

Il perlage, fine e persistente, danza fra riflessi dorati. Grande ricchezza aromatica, in cui le ...
Il perlage, fine e persistente, danza fra riflessi dorati. Grande ricchezza aromatica, in cui le note fruttate e floreali ben si fondono con quelle tostate. Seducente, complesso e di grande persistenza, grazie al lungo affinamento sui lieviti
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Champagne Cuvée Prestige Rosé Millésime
Champagne Cuvée Prestige Rosé Millésime

47,00 EUR 34,50 EUR

Nasce dall'assemblaggio di uva Chardonnay 60% e Pinot nero saignè 40%. Foriero di buon umore ed a...
Nasce dall'assemblaggio di uva Chardonnay 60% e Pinot nero saignè 40%. Foriero di buon umore ed allegria, con il suo colore rosa salmone tenue dai riflessi ambrati ed il caratteristico profumo avvolgente, vi conquisterì per il suo sapore florido di frutti rossi, pompelmo e violetta. Limpido, con un perlage fine e persistente, è un vino dal profumo delicato, intenso, fruttato e floreale nel contempo. Ben strutturato, equilibrato e morbido al palato, si distingue per il suo gusto persistente, accentuato dalla vivacitì delle bollicine e dalla sua elegante freschezza.
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Champagne Blanc de Blancs Brut
Champagne Blanc de Blancs Brut

41,50 EUR 33,00 EUR

Composto esclusivamente da uve di Chardonnay, sottoposto ad una maturazione triennale in cava, li...
Composto esclusivamente da uve di Chardonnay, sottoposto ad una maturazione triennale in cava, limpido e brillante, è un vino dal colore giallo paglierino dorato con riflessi verdolini, dal perlage finissimo e persistente. Fine e delicato all'olfatto come pochi, in ragione dei suoi variegati profumi floreali (tiglio e lillì), fruttati (albicocca) e speziati (vaniglia) è gradevole al palato grazie ai dolci sapori fruttati e al floreale bouquet mielato. Ben strutturato tra parte acidula e dolce, si caratterizza per un'ottima persistenza gustativa, prerogativa esclusiva delle sue vivaci bollicine e della sua innata freschezza.
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Champagne Cuvée Prestige Brut Millésime
Champagne Cuvée Prestige Brut Millésime

50,00 EUR 36,00 EUR

Questo Champagne nasce dall'assemblaggio sapiente di uve Chardonnay 60% e di Pinot Nero 40%. La m...
Questo Champagne nasce dall'assemblaggio sapiente di uve Chardonnay 60% e di Pinot Nero 40%. La maturazione in cava per 4 anni: scelta che permette di ottenere un prodotto dallo stile molto equilibrato e di alta qualitì. Limpido e dal perlage persistente, è un vino corposo e forte, profumato, dal colore dorato con riflessi verdolini ed ambrati. Presenta note fruttate di agrumi e sentori di vaniglia e miele d'acacia. Il suo bouquet è aromatico, equilibrato ed armonico. Potente, rotonda e fresca è la sensazione finale percepita dal palato.
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Champagne Brut Grande Reserve Premier Cru
Champagne Brut Grande Reserve Premier Cru

41,50 EUR 31,00 EUR

Realizzato al 50% con uve Chardonnay, al 25% Pinot Nero e 25% Pinot Meunier, maturato in cava per...
Realizzato al 50% con uve Chardonnay, al 25% Pinot Nero e 25% Pinot Meunier, maturato in cava per 3 anni, è uno champagne che riassume tutti i profumi inebrianti delle uve che lo compongono. Limpido e cristallino, dal colore dorato con riflessi ramati, si caratterizza per il perlage fine e vivace, il bouquet armonico e complesso. Fine e delicato, rivela all'olfatto fragranze di violetta ed aromi di frutti di bosco. Ben strutturato, nel giusto equilibrio tra vena acidula e dolce, si presenta corposo e vinoso al palato, lasciando una sensazione finale rotonda, equilibrata e fine.
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Champagne Taittinger Cuvée Prestige Brut AOC
Champagne Taittinger Cuvée Prestige Brut AOC

52,00 EUR 45,00 EUR

La cuvée Taittinger Brut Prestige è un assemblaggio elaborato a partire da una cinquantina di cru...
La cuvée Taittinger Brut Prestige è un assemblaggio elaborato a partire da una cinquantina di cru diversi e composto per il 40% da Chardonnay e per il 60% da Pinot provenienti da vendemmie di annate diverse perfettamente portate a maturazione. Questa elevata proporzione di Chardonnay è rarissima tra i grandi champagne sans année. È quindi un onore per la Maison Taittinger creare un brut non millesimato di tale prestigio. La cuvée Brut Prestige si distingue per il bouquet franco e gli aromi equilibrati. La sua finezza, esuberanza e vivacitì in bocca ne fanno uno champagne per ogni occasione. Perfetto anche come regalo nel suo bellissimo astuccio
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"Kleinstein" Chardonnay Alto Adige DOC 2024
"Kleinstein" Chardonnay Alto Adige DOC 2024

18,00 EUR 13,30 EUR

Attorno alla cittì di Bolzano, nel cuore dell'Alto Adige, si trovano dei ripidi pendii che, nonos...
Attorno alla cittì di Bolzano, nel cuore dell'Alto Adige, si trovano dei ripidi pendii che, nonostante rendano le lavorazioni molto faticose, sono ideali per la coltivazione della vite. Qui i filari possono godere di una eccellente insolazione e la grande escursione termica tra giorno e notte rendono i frutti particolarmente intensi nei profumi e ricchi in termini di gusto. Kleinstein è uno Chardonnay che proviene proprio da questi appezzamenti collinari, circa 500 metri sul livello del mare. Un vino ricco che viene fatto maturare per alcuni mesi sulle sue fecce fini e che, in parte, viene fatto fermentare in barrique. Ne deriva un vino caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso, con riflessi dorati. Al naso note esotiche di ananas, mango e melone, a cui si aggiungono ricordi di vaniglia e banana. In bocca è elegante e fresco, grazie a un'aciditì ben bilanciata e a una mineralitì pronunciata.
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Santa Maddalena Classico Alto Adige DOC 2024
Santa Maddalena Classico Alto Adige DOC 2024

13,00 EUR 9,80 EUR

Chi ama i rossi non troppo strutturati ma freschi e piacevolmente fruttati, prima o poi deve assa...
Chi ama i rossi non troppo strutturati ma freschi e piacevolmente fruttati, prima o poi deve assaggiare un Santa Maddalena, tipico vino altoatesino frutto della vinificazione dei vitigni autoctoni Schiava e Lagrein. Rossi che in alcuni casi riescono a raggiungere punte di eccellenza davvero assolute, grazie all'abilitì dei vignaioli locali e alle loro moderne cantine di vinificazione. Ne è un bel esempio questo Santa Maddalena proposto dalla Cantina Bolzano, grande bevibilitì ed eleganza, dovuti all'affinamento di parte del vino in grandi botti di rovere. Nel calice si presenta di un bel colore rosso rubino brillante. Al naso note di frutta fresca, tra cui spiccano la ciliegia e i lamponi, poi note floreali di viole e rose e il tipico sentore di mandorla amara e marzapane. In bocca è corposo, vellutato, rotondo e di media struttura. E' il vino giusto per accompagnare la tipica merenda altoatesina,  con salumi e formaggi. Ma per chi vuole osare di più, va sicuramente provato anche con la pizza.
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"Mock" Sauvignon Alto Adige DOC 2024
"Mock" Sauvignon Alto Adige DOC 2024

19,90 EUR 15,90 EUR

Ci sono uve che danno il meglio di sé quando vengono coltivate in climi freschi. Tra queste, il S...
Ci sono uve che danno il meglio di sé quando vengono coltivate in climi freschi. Tra queste, il Sauvingon Blanc è una delle più amate. Quando il clima è fresco e l'ambiente è giusto, questa uva è in grado di sviluppare profumi fini e molti tipici. Non a caso viene definita un'uva aromatica e viene solitamente lavorata a temperature basse, per preservare i profumi migliori, ed esclusivamente in acciaio. Non fa eccezione Cantina Bolzano che propone questo piacevole Mock prodotto solo con uve Sauvignon coltivate sui ripidi vigneti che circondano la cittì. Nel calice si presenta di un bel colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumi intensi di foglia di pomodoro e ortiche, peperoni verdi, menta, pesca gialla e pompelmo rosa, acacia e sambuco. Un bouquet così intenso e ricco da sorprendere anche i degustatori più esperti e smalizziati. In bocca, poi, si ritrovano molte delle note fruttate percepite in precedenza, con una sensazione fresca che bilancia l'insieme e rende il vino, se possibile, ancora più beverino. Buona la struttura e il retrogusto persistente.
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"Le Orme" Barbera d'Asti DOCG 2023
"Le Orme" Barbera d'Asti DOCG 2023

13,90 EUR 11,80 EUR

La Barbera è, per definizione, un vino immediato e piacevole. Facile da abbinare e generalmente c...
La Barbera è, per definizione, un vino immediato e piacevole. Facile da abbinare e generalmente caratterizzata da un buon rapporto qualitì prezzo. Non fa eccezione questa "Sedici mesi Le Orme" di Michele Chiarlo, frutto della vinificazione di uve provenienti da diversi appezzamenti aziendali, tutti caratterizzati da un suolo chiaro e ricco di microelementi. I sedici mesi fanno riferimento alla durata dell'affinamento del vino prima della fase di imbottigliamento. Il risultato è un calice piacevole di colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso dominano le note fruttate, dal lampone alla ciliegia, cui segue una lieve trama speziata. In bocca si conferma particolarmente fruttato ben sostenuto da una spiccata nota acida, tipica per la Barbera. Beverino e di assoluta piacevolezza, questo vino presenta un tannino molto ben integrato e un corpo non eccessivamente pesante. Perfetto per una serata in compagnia, è il vino giusto per accompagnare un pranzo o una cena tipiche piemontesi.
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"Le Marne" Gavi DOCG 2024
"Le Marne" Gavi DOCG 2024

14,90 EUR 12,90 EUR

Piemonte terra di grandi rossi ma anche di ottimi bianchi. In particolare dalle colline che guard...
Piemonte terra di grandi rossi ma anche di ottimi bianchi. In particolare dalle colline che guardano alla costa ligure, nel sud della regione, dove il vitigno coltivato è il classico Cortese con cui si produce il Gavi DOCG. Qui i suoli sono ricchi di minerali e i vini acquisiscono una freschezza e una capacitì di invecchiare davvero invidiabile. E proprio qui, su queste colline che godono di un microclima unico, Michele Chiarlo produce Le Marne, un Gavi di piacevole fattura, perfetto come aperitivo o come compagno di una cena a base di pesce. Nel calice si presenta di un bel colore giallo paglierino con brillanti riflessi verdolini. Al naso note eleganti di frutta dolce, fiori di acacia, agrumi e crosta di pane. In bocca è ricco e di buona struttura. Si ritrovano le note fragranti percepite al naso. Particolarmente persistente il finale, in bocca lascia una gradevole nota sapida.
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"I Cipressi" Nizza DOCG 2023
"I Cipressi" Nizza DOCG 2023

18,90 EUR 15,20 EUR

La denominazione Nizza DOCG rappresenta la punta di eccellenza della Barbera piemontese. Qui un m...
La denominazione Nizza DOCG rappresenta la punta di eccellenza della Barbera piemontese. Qui un magico mix di suoli, clima ed esposizioni, donano alla Barbera una stoffa tutta particolare e una capacitì di invecchiare unica nel suo genere. Michele Chiarlo produce questa Barbera selezionando con cura le uve migliori provenienti dal podere La Court. Si va alla ricerca dei filari meglio esposti, quelli in grado di dar vita a grappoli sani e perfettamente maturi. Non a caso la vendemmia è rigorosamente manuale e la cernita dei grappoli giusti viene ripetuta nuovamente in cantina, prima di passare alla fase di vinificazione vera e propria. Nasce così un vino caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso, note di frutta rossa, ciliegia matura, lampone e ricordi dolci di tabacco. In bocca si rivela un vino ampio, ben strutturato, rotondo e soprattutto molto persistente.
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"Basciì" Rosso Salento IGP 2023
"Basciì" Rosso Salento IGP 2023

13,90 EUR 10,50 EUR

Si chiama Basciì e, tecnicamente, è un Vino rosso d'Italia. Uno di quei prodotti che, pur al di f...
Si chiama Basciì e, tecnicamente, è un Vino rosso d'Italia. Uno di quei prodotti che, pur al di fuori di una specifica denominazione, raccontano del loro territorio di origine meglio di tanti altri. Basciì è prodotto da un assemblaggio di diverse uve autoctone salentine, tra cui ovviamente Primitivo e Negramaro. Tutte uve che provengono da antichi vigneti del luogo, ancora allevati ad alberello, dove ogni lavorazione richiede maestria e tanta fatica. Le uve vengono raccolte leggermente surmature, ossia dopo aver raggiunto il perfetto stato di maturazione ma prima di appassire e disidratarsi eccessivamente. Questo garantisce una grande concentrazione di zuccheri nel mosto da cui deriverì un vino ricco e strutturato, piacevolmente caldo e profondamente pugliese. L'affinamento in barrique per un periodo di circa 12 mesi garantisce eleganza e complessitì al naso e in bocca.
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Malvasia Nera IGP Salento 2024
Malvasia Nera IGP Salento 2024

7,90 EUR 6,50 EUR

Malvasia Nera di Brindisi. Tecnicamente si chiama così il vitigno usato per produrre questo piace...
Malvasia Nera di Brindisi. Tecnicamente si chiama così il vitigno usato per produrre questo piacevolissimo rosso pugliese. Un vino ricco e intenso, come tutti quelli prodotti in questo remoto angolo di paradiso, dove il sole picchia forte da primavera ad autunno e dove anche gli inverni non sono mai così freddi. In un ambiente solo apparentemente così inospitale, le uve di Malvasia vengono raccolte quando giungono a perfetta maturazione. Portate velocemente in cantina per essere trasformate prima che si deteriorino, subiscono una vinificazione molto attenta con temperature controllate e lieviti selezionati. Ne deriva un vino caratterizzato da un bel colore rosso rubino. Profumo intenso che richiama subito la frutta rossa matura e succosa. In bocca rivela un buon corpo e una insospettabile morbidezza dovuta anche alla presenza di alcol. Buono l'equilibrio complessivo e la lunghezza del sorso.
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Primitivo di Manduria DOP 2023
Primitivo di Manduria DOP 2023

10,00 EUR 7,90 EUR

Dici Puglia e pensi Primitivo. Dici Primitivo e non puoi non pensare al ricco Primitivo di Mandur...
Dici Puglia e pensi Primitivo. Dici Primitivo e non puoi non pensare al ricco Primitivo di Manduria, icona stessa della viticoltura pugliese. Notte Rossa lo propone in una veste particolarmente elegante, grazie all'affinamento in barrique di rovere francese e americana che arricchiscono il vino di mille sfumature. Nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso rubino particolarmente intenso, con una punta di granato che lascia intuire la maturazione in legno. Al naso spiccano le note di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, ma non mancano anche gradevoli note di cacao e di vaniglia. In bocca è ricco e corposo. L'alcol c'è, e si sente, ma è ben integrato con gli altri elementi del gusto. Ne deriva un vino equilibrato e facile da abbinare. Specialmente se sulla tavola ci sono primi piatti robusti, carni saporite, come l'agnello o la cacciagione, e formaggi stagionati.
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Primitivo di Manduria DOP Riserva 2020
Primitivo di Manduria DOP Riserva 2020

19,90 EUR 15,50 EUR

Il Primitivo, nel panorrama dei vitigni pugliesi, è forse quello in grado di dar vita a vini di m...
Il Primitivo, nel panorrama dei vitigni pugliesi, è forse quello in grado di dar vita a vini di maggiore eleganza e morbidezza. Vini capaci di stupire per la ricchezza dei profumi e per la struttura in grado di accompagnare praticamente qualunque piatto, anche molto saporito. Notte Rossa propone questo Primitivo di Manduria Riserva frutto di una attenta vendemmia manuale che avviene quando le uve hanno Già raggiunto una leggera surmaturazione. Segue una vinificazione a temperatura controllata e una fase di affinamento in barrique che si protrae per non meno di 18 mesi. Il risultato è un vino caratterizzato da un colore rosso rubino molto carico. Al naso il profumo che si percepisce fin da subito è ampio e complesso. Fruttato, con sentori di prugne e confettura di ciliegia, e finemente speziato grazie a evidenti note di tabacco. In bocca rivela un grande corpo, morbidezza e tannini nobili. Il finale regala note di cacao, caffè e vaniglia.
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Primitivo Rosato Salento IGP 2024
Primitivo Rosato Salento IGP 2024

9,00 EUR 7,20 EUR

Se in tavola c'è un pesce in umido o un brodetto alla maniera dei pescatori, il vino in abbinamen...
Se in tavola c'è un pesce in umido o un brodetto alla maniera dei pescatori, il vino in abbinamento deve dimostrare di avere la stoffa per reggere il confronto. Sono questi i casi in cui, al posto del classico bianco fresco e minerale, può essere giusto preferire un bel rosato. E quando si pensa al rosato in Italia è difficile non volare con la mente al nostro meridione e ai grandi prodotti a base di Primitivo che provengono dalla penisola del Salento. E' il caso di questo rosato proposto da Notte Rossa. Uve Primitivo in purezza che si presta a essere servito fresco e ad accompagnare una grande varietà di preparazioni. Nel calice si presenta di un bel colore rosa non eccessivamente carico ma, al contrario, piuttosto delicato ed elegante. Stessa eleganza che domina anche al naso dove la frutta si fa sentire ed è soprattutto fragrante. In bocca è minerale e piacevolmente equilibrato. Ha un solo difetto. Raramente ne basta una bottiglia.
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Verdeca Puglia IGP 2025
Verdeca Puglia IGP 2025

7,90 EUR 6,90 EUR

La Verdeca è un'uva relativamente poco conosciuta dagli appassionati. E' un vitigno autoctono del...
La Verdeca è un'uva relativamente poco conosciuta dagli appassionati. E' un vitigno autoctono del nostro meridione che cresce bene su suoli poveri e in un clima molto caldo. In Puglia, in particolare, se ne trovano di molto interessanti come questa proposta in purezza da Notte Rossa. I vigneti si trovano in un'area collinare a nord di Taranto, a circa 150 metri sul livello del mare. Ciò che contribuisce a rendere più piacevole questo vino è la naturale escursione termica tra giorno e notte che garantisce all'uva una maturazione lunga e completa. La lavorazione in cantina è semplice ma accurata. Temperatura controllata, solo acciaio e lieviti selezionati vengono sapientemente utilizzati per dar vita a un vino piacevolmente fresco e con un carattere minerale molto spiccato. Giallo paglierino, nel calice rivela un profumo ricco e floreale. Da provare con frutti di mare e crostacei.
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Primitivo Appassimento Puglia IGT 2024
Primitivo Appassimento Puglia IGT 2024

19,80 EUR 15,90 EUR

Il Primitivo Ronco di Sassi ti racconta una storia. Questo vitigno ha origini antiche: si dice ch...
Il Primitivo Ronco di Sassi ti racconta una storia. Questo vitigno ha origini antiche: si dice che abbia provenienza dalmata e la sua importazione in Puglia risalga a più di 2000 mila anni fa per opera del popolo degli Illiri.  Il suo nome deriva dal fatto che è un vitigno a bacca rossa di maturazione precoce, infatti è vendemmiato Già dalla metì di agosto. E' di un colore rosso rubino dalla straordinaria intensitì e profonditì. La potenza dei suoi sentori è unica al naso e i suoi tannini vellutati accarezzano il palato.
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Franciacorta Docg Brut "Rhino"
Franciacorta Docg Brut "Rhino"

19,90 EUR 17,50 EUR

"Rhino" rappresenta il cavallo di battaglia della giovane azienda Franciacortina Ca' de Pazzi. In...
"Rhino" rappresenta il cavallo di battaglia della giovane azienda Franciacortina Ca' de Pazzi. In questa bollicina esprime tutta la filosofia aziendale che guarda con un'occhio innovativo alla tradizione. E allora ecco che nasce un metodo classico dalla grande freschezza e dal carattere deciso. 18 mesi di affinamento sui lieviti che consentono una pronta beva che conquista. Con una bolla fine e persistente, Rhino si apre al naso con profumi di lieviti, pane e piccola pasticceria, toccando anche note di miele. In bocca è vivace e d'impatto con un finale molto persistente.
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Franciacorta Docg Brut Rosé "Ele"
Franciacorta Docg Brut Rosé "Ele"

29,00 EUR 24,90 EUR

Un'animo forte ma anche romantico e cool. "Ele" si presenta di colore rosa carico e brillante, co...
Un'animo forte ma anche romantico e cool. "Ele" si presenta di colore rosa carico e brillante, con un perlage fine e persistente. Al naso svela delicate note di frutti di bosco seguite da un ampio bouquet e richiami fragranti di croissant. In bocca si mostra molto fresco, ben bilanciato e di ottima persistenza. Una complessa semplicitì, intrigante e mai banale. Leggerezza e decisione al servizio del palato.
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