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Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2019
Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2019

38,90 EUR 29,00 EUR

Toscana, collina di Montalcino. E' qui che le uve Sangiovese, coltivate su terreni ricchi di calc...
Toscana, collina di Montalcino. E' qui che le uve Sangiovese, coltivate su terreni ricchi di calcare, argilla e scisto raggiungono l'apice qualitativo. Non a caso è qui che nasce il Brunello di Montalcino DOCG, il vino rosso italiano più amato al mondo. In questa area la famiglia Piccini conduce delle vigne situate a circa 350 metri sul livello del mare. Un piccolo angolo di Paradiso dove le brezze provenienti dal mare contribuiscono a mitigare le calure estive. Il costante movimento dell'aria, inoltre, riduce il livello di umiditì nei vigneti, mettendo al riparo le uve dalle comuni malattie fungine. Raggiunto il loro punto di maturazione ideale, le uve vengono raccolte a mano e selezionate scrupolosamente. La vinificazione avviene a temperatura controllata seguita da una lunga macerazione sulle bucce. Terminata questa fase, ha inizio la delicata maturazione in cantina. In questo caso si tratta di un processo che si protrae per circa 5 anni, di cui almeno 36 mesi in botti di rovere. Il risultato è un rosso di gran classe, caratterizzato da aromi di frutta secca, uva sultanina e zucchero di canna. In bocca è corposo, con tannini maturi e intense note di cioccolata, caffè e ancora frutta secca nel finale. Grande vino da invecchiamento, è buono oggi ma può tranquillamente maturare a lungo in cantina. A tavola accompagna bene arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
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"Collezione Oro" Blanc de Blancs Gran Cuvée
"Collezione Oro" Blanc de Blancs Gran Cuvée

9,90 EUR 7,90 EUR

Si chiama Collezione Oro Blanc de Blancs ed è uno spumante Extra Dry, quindi piacevolmente morbid...
Si chiama Collezione Oro Blanc de Blancs ed è uno spumante Extra Dry, quindi piacevolmente morbido, frutto della lunga esperienza nel mondo del vino della famiglia Piccini, una delle più rinomate d'Italia. Questo spumante nasce da un blend di tre varietà a bacca bianca, motivo per cui viene etichettato come Blanc de Blancs (spumante bianco, prodotto da uve a bacca bianca). Stiamo parlando di Glera, tipica del Veneto e base del famoso Prosecco, Garganega, uva autoctona della zona del Soave e Chardonnay, unico internazionale, rinomato per la sua capacitì di dar vita a vini caratterizzati da eleganza e struttura. Nel bicchiere Collezione Oro Blanc de Blancs si caratterizza per il colore giallo paglierino luminoso e brillante. Al naso rivela un profumo intenso e complesso, con note floreali di glicine, acacia e mughetto. Si percepiscono poi anche aromi fruttati di ananas, banana e pesca bianca. In bocca, infine, il vino è fresco, equilibrato e persistente, con una piacevole sapiditì e una fine effervescenza. Spumante ideale per celebrare le occasioni speciali, è perfetto come aperitivo. Buono anche con antipasti delicati come i classici gamberi in salsa rosa.
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Etna Rosato "Scalunera" DOC 2024
Etna Rosato "Scalunera" DOC 2024

26,50 EUR 18,90 EUR

La zona dell'Etna è un luogo eccezionale e si distingue per alcune caratteristiche uniche. A part...
La zona dell'Etna è un luogo eccezionale e si distingue per alcune caratteristiche uniche. A partire dal suo unico microclima, influenzato dal suolo vulcanico e dall'elevata escursione termica fra la notte e il giorno. La linea Scalunera, parola siciliana che significa "scalinata", prende il nome dai muretti di pietra lavica che decorano i pendii del vulcano, richiamando con le loro forme le gradinate di un antico anfiteatro. Scalunera Etna DOC Rosato nasce da uve Nerello Mascalese in purezza, varietà autoctona che nei secoli si è adattata all'elevata altitudine e alla peculiare composizione dei suoli etnei. Le uve vengono raccolte a mano, attorno alla metì di settembre. In cantina la vinificazione è super accurata, nel rispetto della materia prima di partenza. Il vino viene lasciato affinare sui lieviti per circa 3 mesi prima dell'imbottigliamento. Delicatamente rosa, al naso stupisce con note che ricordano frutti rossi, il frutto della passione, e le spezie dolci. In bocca, invece, presenta un buon equilibrio tra freschezza e sapiditì, con un finale persistente. Rosato strutturato ma, allo stesso tempo, di grande bevibilitì. Perfetto come aperitivo, accompagna frutti di mare, pesce grigliato o primi piatti conditi con sughi di pesce.
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Etna Rosso "Scalunera" DOC 2023
Etna Rosso "Scalunera" DOC 2023

26,50 EUR 18,90 EUR

Ci troviamo in una delle aree vinicole più affascinanti d'Italia. Siamo sull'Etna, "il" vulcano, ...
Ci troviamo in una delle aree vinicole più affascinanti d'Italia. Siamo sull'Etna, "il" vulcano, apprezzato da milioni di appassionati per le sue straordinarie proprietì. L'equilibrio del suo microclima è garantito dalla natura vulcanica del suolo, dall'altitudine dei vigneti, che possono arrivare anche a 600-700 metri, e dalla notevole escursione termica tra il giorno e la notte. Il nome Scalunera, che in siciliano indica la "scalinata", rievoca il suggestivo panorama che fa da culla a questo vino. I fianchi dell'Etna sono infatti costeggiati da una ridda di muretti in pietra lavica che ricordano le gradinate di un antico anfiteatro. Rosso del territorio, Scalunera nasce da una selezione di uve Nerello Mascalese con l'aggiunta di una piccola percentuale di Nerello Cappuccio (Nerello Mascalese 97% - Nerello Cappuccio 3%), uve provenienti da vigneti in regime biologico. Al termine della vinificazione il vino riposa per 24 mesi in botti di rovere e, dopo l'imbottigliamento, per almeno altri 4 mesi in bottiglia. Rosso espressivo e complesso, Scalunera sorprende per i suoi intensi aromi di frutti rossi, dattero e una lieve affumicatura. Morbido al palato e concentrato, è caratterizzato da un finale sapido in armonia con i tannini setosi. Vino elegante, da meditazione, è perfetto per accompagnare piatti tradizionali siciliani a base di carne, come il maiale e l'agnello, ma anche con pesci saporiti, formaggi di capra e verdure.
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"Pinocchio" Rosso d'Italia
"Pinocchio" Rosso d'Italia

9,90 EUR 7,70 EUR

Quello che viene presentato qui non è il "solito" rosso toscano, nonostante sia prodotto da una d...
Quello che viene presentato qui non è il "solito" rosso toscano, nonostante sia prodotto da una delle più note aziende del territorio. Pinocchio, infatti, si definisce più semplicemente "un vino rosso d'Italia". Ma procediamo con ordine. Questo rosso è il frutto di un'attenta selezione di uve provenienti da ben tre regioni diverse: la Toscana, ovviamente, l'Emilia-Romagna e la Puglia. Un blend intrigante di uve Sangiovese di Toscana, Sangiovese di Romagna e Negroamaro. Queste sono vinificate con il metodo della macerazione carbonica, per esaltare freschezza e "fruttositì" del vino. Il risultato‘ Semplicemente sorprendente. Nel calice Pinocchio si presenta di un bel colore rosso rubino intenso e vivace. Al naso regala un bouquet ricco e variegato, con note di agrumi, spezie ed erbe aromatiche. Si avvertono poi sentori di fragole, more e frutti di bosco. In bocca, invece, Pinocchio si rivela secco, armonico e piacevole, con una buona struttura e una fresca aciditì. Il finale è lungo e avvolgente, con una leggera nota amarognola. Vino versatile e conviviale, questo rosso d'Italia si adatta a diverse occasioni di consumo. Perfetto come aperitivo, accompagna con semplicitì piatti gustosi come la pizza napoletana o focaccia pugliese. Ma anche affettati e formaggi freschi.
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Rioja Crianza DOC 2020
Rioja Crianza DOC 2020

16,00 EUR 12,50 EUR

Prodotto da vecchie viti coltivate ai piedi della Sierra de Cantabria, Rioja DO Crianza nasce da ...
Prodotto da vecchie viti coltivate ai piedi della Sierra de Cantabria, Rioja DO Crianza nasce da uve 100% Tempranillo, lavorate e raccolte interamente a mano. Il processo di produzione inizia con una macerazione di circa 24 ore che precede la delicata fase di fermentazione. Questa avviene in tini di acciaio inox e si prolunga per almeno 8 giorni, a una temperatura controllata di 24°C. Questo permette ai tecnici della cantina di ottimizzare il processo di estrazione di aromi e profumi dalla materia prima di partenza. La successiva fase di maturazione in legno, tipica per la tipologia, è necessaria per donare al vino quella "marcia in più". Nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso ciliegia con leggere sfumature mattone. Al naso aromi di cacao, vaniglia e caffè, dovuti in larga parte alla fase di maturazione, mentre in bocca rivela un buon corpo e un carattere deciso. Il finale è vivace e fragrante, con note di frutta matura e liquirizia. Vino rotondo e armonico, è ideale come accompagnamento a carne, legumi, pasta e formaggi semi stagionati.
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"El Bos" Tinta de Toro DO 2021
"El Bos" Tinta de Toro DO 2021

16,00 EUR 12,00 EUR

Tinta de Toro è il nome tradizionale del Tempranillo, varietà autoctona della Spagna, coltivata p...
Tinta de Toro è il nome tradizionale del Tempranillo, varietà autoctona della Spagna, coltivata principalmente nella regione vinicola della Ribera del Duero e nella vicina regione del Toro. Del resto cresce bene in climi caldi e secchi, dove può sviluppare al meglio il suo sapore intenso. Quello proposto qui da Bodegas Covitoro rappresenta a pieno la sua tipologia. Prodotto con uve provenienti dai migliori appezzamenti aziendali con un'etì compresa tra i 30 e i 45 anni. Piante "mature", dunque, in grado di produrre frutti di altissima qualitì che i tecnici della cantina trasformano con metodi tradizionali. Nel bicchiere si presenta di un bel colore ciliegia, con riflessi violacei, pulito e luminoso con lacrime fini. Al naso rivela profumi di buona intensitì, con una netta predominanza di aromi di frutta nera, come mirtilli e ribes, ma anche chicchi di caffè, vaniglia e toffee. In bocca, invece, si scopre un vino caratterizzato da un sorso vellutato e ricco. Quasi cremoso al palato, ha tannini ampi e dolci. Vino di grande piacevolezza e buona struttura, accompagna bene piatti a base di carni rosse alla griglia.
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"Minami Haru" Tierra de Murcia IGP 2024
"Minami Haru" Tierra de Murcia IGP 2024

25,00 EUR 19,90 EUR

16.000 bottiglie. Non una di più. E' questa la produzione di questo rosato della Murcia, proposto...
16.000 bottiglie. Non una di più. E' questa la produzione di questo rosato della Murcia, proposto da Casa Rojo. Nasce da una lavorazione di uve Monastrell in larga maggioranza e Garnacha per la parte restante. Frutto di una tecnica particolare, il salasso, che viene usata per produrre contemporaneamente vini rossi di maggior corpo e rosati ricchi di frutto. In questo caso i vigneti di provenienza delle uve sono tutti ubicati attorno alla cantina e vengono raccolte a piena maturazione, con un'accurata selezione dei grappoli migliori. Alla vista si presenta di colore rosa salmone tenue, con abbondanti lacrime sottili. Al naso rivela un bouquet intenso e persistente, con note di frutti rossi e fiori bianchi, accompagnate da sentori di pesca. In bocca, infine, grazie al suo affinamento sui lieviti, stupisce per la setositì, con aromi ben riconoscibili di fragola e agrumi. Vino ampio e persistente, è super piacevole e facile da abbinare. Fin dal momento dell'aperitivo, accompagna bene sia piatti a base di pesce che di carne. Perfetto anche con la pizza. 
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"Moltò Negre" Brut Nature Rosé Cava
"Moltò Negre" Brut Nature Rosé Cava

25,00 EUR 19,90 EUR

Il Trepat è un vitigno originario della regione spagnola della Catalogna, e più precisamente dell...
Il Trepat è un vitigno originario della regione spagnola della Catalogna, e più precisamente della zona del Conca de Barberì nella provincia di Tarragona. Si ritiene che il suo nome derivi dal termine catalano "trépate", che significa arrampicarsi o scalare, in riferimento al particolare portamento dei grappoli maturi sulla pianta. varietà a bacca rossa, viene utilizzata principalmente per produrre vini rossi secchi. In questo caso, però, Casa Rojo la utilizza come base per uno spumante Cava. Si parte con una vendemmia manuale nella prima settimana di settembre, quando l'uva è ormai giunta a un grado ottimale di maturazione. In cantina è prevista una veloce macerazione sulle bucce di 2 ore che permette una sufficiente estrazione di aromi e colore. Segue la pressatura soffice e la fermentazione, svolta in questo caso in serbatoi di acciaio inox a bassa temperatura. La rifermentazione avviene in bottiglia, secondo il Metodo Classico. Colore rosa pallido con brillanti riflessi dorati, la bollicina è delicata e di piccole dimensioni. Profumi di buona intensitì, con aromi di piccoli frutti rossi uniti ad agrumi, burro e delicate note di pasticceria. In bocca è fruttato e cremoso, con sentori di liquirizia ed una buona aciditì che gli dona un finale fresco e persistente. La pecora nera delle bollicine! Produzione limitata.
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Prosecco DOC Brut
Prosecco DOC Brut

13,80 EUR 9,90 EUR

Alberone Prosecco DOC Brut è quella bottiglia che ti può far vivere un'avventura ad ogni sorso. F...
Alberone Prosecco DOC Brut è quella bottiglia che ti può far vivere un'avventura ad ogni sorso. Fresco, intenso, indimenticabile… Praticamente perfetto dalle 18:00 fino alle prime luci dell'alba: è impossibile non innamorarsi del suo perlage ipnotico. Insomma, per tutti i wine lover che non possono fare a meno delle bollicine è un autentico "must have".
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Alta Langa DOCG 2021
Alta Langa DOCG 2021

22,80 EUR 18,90 EUR

Se pensi al Piemonte vinicolo, spesso, pensi ai suoi tanti buoni vini rossi. Ma, è sempre bene ri...
Se pensi al Piemonte vinicolo, spesso, pensi ai suoi tanti buoni vini rossi. Ma, è sempre bene ricordarlo, il Piemonte è anche una terra speciale per la produzione di bianchi e soprattutto di Bollicine. Queste ultime, in particolare, tanto buone quanto rare. Pur essendo vini DOCG, infatti, l'Alta Langa si esprime ancora oggi con piccoli numeri. Poche bottiglie destinate agli appassionati più esigenti. Come questa bolla proposta da Vinchio Vaglio, Pinot Nero all'80% e Chardonnay per la parte restante. Vendemmia a perfetta maturazione, le uve vengono sottoposte a pressatura diretta, seguita da una fermentazione alcolica di circa 20 giorni. Il vino così ottenuto viene conservato in vasche d'acciaio su fecce nobili a temperatura controllata per circa 7 mesi, in attesa che si verifichi una sorta di stabilizzazione naturale. Dopo l'imbottigliamento e il “tirage', si avvia la seconda fermentazione che rende il vino effervescente. La successiva fase di maturazione in contatto con i lieviti dura circa 40 mesi. Versato nel bicchiere, l'Alta Langa DOCG di casa Vinchio Vaglio rivela un bel colore giallo paglierino vivo, ben sostenuto da un perlage fine e persistente. Al naso è complesso, fruttato, con sentori di crosta di pane, fiori bianchi, e una piacevole nota di caramello. In bocca è morbido e rotondo, fresco e sapido. Bollicina persistente, con evidenti sentori che ricordano il pane lievitato. Ideale fin dall'aperitivo, è semplicemente perfetto con frutti di mare crudi e più in generale con i piatti della cucina mediterranea.
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Barbaresco DOCG 2021
Barbaresco DOCG 2021

25,00 EUR 19,90 EUR

Vinchio Vaglio propone qui un eccellente Barbaresco DOCG. L'altro Nebbiolo, come potrebbe essere ...
Vinchio Vaglio propone qui un eccellente Barbaresco DOCG. L'altro Nebbiolo, come potrebbe essere definito, fratello "minore" del nobile Barolo. Vino di grande personalitì e fascino, questo rosso di Langa nasce da una accurata lavorazione delle migliori uve provenienti da vigneti selezionati. Una volta giunte in cantina, dopo la diraspa-pigiatura, le uve danno vita al mosto che a sua volta viene trasferito in vinificatori verticali, dove ha inizio la delicata fase di fermentazione e macerazione. Questa dura all'incirca 40 giorni e permette l'estrazione di profumi e sostanze polifenoliche presenti nella buccia. Al termine della trasformazione, il vino subisce una lenta maturazione in legno. In questo caso vengono utilizzate delle botti di rovere di Slavonia da 40 ettolitri, dove il vino riposa per circa 18 mesi, acquisendo eleganza e austeritì tipiche dei vini a base di Nebbiolo. Nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso brillante, con possibili riflessi arancione, dovuti al lento affinamento. Al naso è intenso ed etereo, con note floreali che richiamano la rosa e la viola, a cui si aggiungono aromi di frutta secca. In bocca si scopre un vino caratterizzato da un sapore pieno, austero ma vellutato. Grande la persistenza e l'armonia in tutte le sue componenti. Da provare con primi piatti conditi con sughi di carne, brasati e selvaggina. Ottimo anche con il classico tagliere di formaggi stagionati.
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"Le Masche" Piemonte DOC Chardonnay 2024
"Le Masche" Piemonte DOC Chardonnay 2024

10,90 EUR 8,00 EUR

Elegante come solo uno Chardonnay sa essere. Bianco di bel carattere e grande personalitì, questo...
Elegante come solo uno Chardonnay sa essere. Bianco di bel carattere e grande personalitì, questo La Masche, Piemonte DOC, è uno dei vini proposti dalla storica cantina Vinchio Vaglio. Uve provenienti dalle belle colline della Langa astigiana, raccolti a piena maturazione e condotti presto in cantina per essere trasformati. I grappoli vengono dapprima sottoposti a pressatura soffice, con immediata separazione del mosto limpido da quello più torbido. Travasato in vasche di acciaio Inox, il mosto viene fatto fermentare a temperatura controllata. Al termine della trasformazione, il vino prosegue per una fase di affinamento in acciaio per circa 6 mesi, prima di essere imbottigliato e di riposare altri 3 mesi in cantina prima della commercializzazione. Nel bicchiere si scopre un vino caratterizzato da un bel colore giallo paglierino limpido e brillante. Al naso è piacevolmente aromatico e tipico, con note di frutta che ricordano la pera, la banana e la mela. Sul finale, poi, aromi di fiori bianchi di acacia e di miele. In bocca, infine, è asciutto, sapido e fresco. Bianco di buona persistenza, è ideale con antipasti di mare, carni bianche e salmone affumicato.
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"Monghisio" Piemonte DOC Sauvignon 2024
"Monghisio" Piemonte DOC Sauvignon 2024

11,90 EUR 8,90 EUR

Bianco strutturato e aromatico, questo Sauvignon in purezza è proposto dalla storica cantina Vinc...
Bianco strutturato e aromatico, questo Sauvignon in purezza è proposto dalla storica cantina Vinchio Vaglio. Siamo nel cuore della Langa astigiana, dove un gruppo di appassionati vignaioli gestisce le proprie vigne con competenza e capacitì. La lavorazione di questo vino ha inizio con i grappoli interi, sottoposti a pressatura soffice. Dopo la separazione del liquido più limpido, questo viene travasato in vasche di acciaio per la fase di fermentazione alcolica, in questo caso in riduzione, ossia in ambiente privo di ossigeno. Al termine di questa fase, il vino rimane per alcuni mesi in contatto con i propri lieviti. Frequenti operazioni di bâtonnage, permettono di esaltare al massimo il profilo aromatico complesso di questo vitigno. Dopo l'imbottigliamento, il vino affina per almeno altri 3 mesi prima della commercializzazione. Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso rivela profumi fini ed intensi, tipici del vitigno, con note di agrumi e frutta mango, ananas. In bocca, poi, è ben equilibrato, tra freschezza, rotonditì e struttura. Bianco versatile, questo Sauvignon "Made in Piedmont" può essere proposto sia con salumi che con carni bianche. Da provare anche con la tipica Finanziera piemontese e con formaggi di media stagionatura.
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Lagrein Rosato Alto Adige DOC 2024
Lagrein Rosato Alto Adige DOC 2024

15,00 EUR 12,90 EUR

Si parla di Kretzer riferendosi al rosé nato dalle uve Lagrein, una tecnica Già diffusa nel Medio...
Si parla di Kretzer riferendosi al rosé nato dalle uve Lagrein, una tecnica Già diffusa nel Medioevo. Il nome “Kretzer' deriva dalla parola “Kretze', un cestino di vimini intrecciato nel quale veniva filtrato il mosto, per separare il succo dalle bucce. Oggi le tecniche produttive si sono raffinate, ovviamente. Ma il principio è sempre lo stesso. Bastano poche ore di contatto tra mosto e bucce per colorare il liquido con la giusta tonalitì di rosa. In questo caso le uve di Lagrein provengono dai vigneti di Bolzano, a 260 metri di altitudine, con radici che affondano in suoli sabbiosi e profondi di origine alluvionale. In cantina la tecnica usata è quella del salasso. Circa la metì delle uve viene pressata, mentre l'altra metì del mosto sosta invece sulle bucce per alcune ore prima della fermentazione. Una volta unite le due parti, segue la fase di fermentazione, in acciaio inox a temperatura controllata. Di colore rosa cerasuolo brillante, questo rosato seduce grazie ai suoi profumi freschi e giocosi. Un bouquet fruttato, con ciliegia, lampone e ribes. In bocca, invece, ha una struttura piena, aciditì gradevole e fine. Il rosato di casa Muri-Gries, nonostante la sua piacevole beva, ha il carattere e il finale persistente di un vino rosso. Da servire leggermente freddo in abbinamento a bruschette, risotti e piatti delicati a base di pesce.
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Pinot Bianco Terlano Alto Adige DOC 2024
Pinot Bianco Terlano Alto Adige DOC 2024

16,90 EUR 14,00 EUR

Il più classico dei classici. Il Pinot Bianco è una delle varietà tipiche dell'Alto Adige che rac...
Il più classico dei classici. Il Pinot Bianco è una delle varietà tipiche dell'Alto Adige che racchiude in sé i diversi terroir della regione. Vino perfetto da gustare ogni giorno, è una di quelle bottiglie con cui si va sempre sul sicuro. Impossibile che qualcuno dica che non gli piace. Questa versione proposta dalla cantina Muri-Gries, in particolare, nasce da uve raccolte in vigneti soleggiati del comune di Appiano. Siamo tra i 420 e i 500 metri di altitudine. Qui le viti, che raggiungono i 30 anni d'etì, trovano le condizioni ideali per dar vita a frutti di alta qualitì, terreni ricchi di ghiaia e buone esposizioni. Vinificazione super semplice, al termine della fermentazione il vino viene suddiviso in due parti. Circa l'80% prosegue il suo percorso in acciaio, la restante parte invece prende la via della botte grande, da 30 ettolitri, dove rimane per circa 5 mesi. Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, al naso stupisce per l'intenso e poliedrico aroma di mele mature, un tocco esotico di agrumi, un leggero sentore di nocciola e note speziate di pepe bianco. In bocca risulta pieno e robusto, elegante e di carattere, cremoso, sapido e minerale. Un vino armonico ed invitante dal finale persistente, succoso e fresco. Da servire fresco in abbinamento a canederli al formaggio, frutti di mare e trota alla griglia.
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Pinot Grigio Alto Adige DOC 2023
Pinot Grigio Alto Adige DOC 2023

16,90 EUR 12,50 EUR

Dove vai vai, nel mondo, c'è un vino che riscuote sempre un grande successo. Stiamo parlando del ...
Dove vai vai, nel mondo, c'è un vino che riscuote sempre un grande successo. Stiamo parlando del Pinot Grigio, definito dai responsabili della cantina Muri-Gries "il cosmopolita". Del resto questa è la varietà maggiormente coltivata in Alto Adige e qui assume tratti piuttosto decisi. Vino eclettico che mette tutti d'accordo. Nella versione proposta dalla cantina altoatesina, le uve provengono da vigneti di Bolzano e Appiano che si trovano a un'altitudine compresa tra i 260 e i 500 metri, con buone esposizione e un microclima fortemente influenzato dalle notevoli escursioni termiche tra giorno e notte. Vinificazione in acciaio, semplice ma precisa, questo bianco si presenta nel bicchiere di un bel colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Il bouquet, inebriante, richiama la frutta fresca, le pere Williams mature, il tè nero e le erbe aromatiche, come menta e melissa. In bocca è potente, strutturato e corposo, dal finale persistente e leggermente amarognolo. Ottimo con piatti sfiziosi come le lasagne di verdure e il formaggio fresco di capra.
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Pinot Nero Alto Adige DOC 2024
Pinot Nero Alto Adige DOC 2024

17,50 EUR 14,80 EUR

Fate largo a Sua Maestì. Il fruttato elegante. Il Pinot Nero è Principe dei vitigni internazional...
Fate largo a Sua Maestì. Il fruttato elegante. Il Pinot Nero è Principe dei vitigni internazionali. Buono e apprezzato a tutte le latitudini. Nella versione proposta qui da Muri-Gries, si distingue per il suo aroma fruttato. Vino di media struttura che diventa molto versatile negli abbinamenti gastronomici: dal brasato di manzo, alle verdure alla griglia. In questo caso le uve crescono in vigneti siti ad Appiano, Caldaro e Bolzano, tutti posti a un'altitudine di 400 metri e oltre, con esposizione a Sud-Est. Vinificazione super accurata, dopo 10 giorni di fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, il vino matura in grandi botti di legno da 30-50 ettolitri per almeno 5 mesi. Di colore rosso rubino brillante, il Pinot Nero di Muri-Gries colpisce per il suo profumo fruttato di ciliegie croccanti mature, ribes nero, more e lamponi. Un naso complesso e giocoso, leggermente speziato con sentori di alloro e dragoncello. Quasi etereo. Al palato si presenta fruttato, con grande struttura e pienezza. Tannini accattivanti e una vivace aciditì. Vino rustico ed elegante. Da provare assolutamente!
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Silvaner Alto Adige DOC 2022
Silvaner Alto Adige DOC 2022

16,90 EUR 12,50 EUR

Non lo metteremmo certamente nel ristretto gruppo dei vitigni "comuni" in Italia. Eppure il Silva...
Non lo metteremmo certamente nel ristretto gruppo dei vitigni "comuni" in Italia. Eppure il Silvaner è un'uva che può davvero regalare delle grandi soddisfazioni. Originario della Germania, questo vitigno ha trovato casa in diverse regioni vinicole del mondo, inclusa l'Italia, e in particolare l'Alto Adige dove, complice il clima fresco e i suoli ricchi di minerali, dì vita a prodotti davvero interessanti. Come questo proposto da Muri-Gries. In questo caso le uve crescono sui pendii esposti a Sud-Est del comune di Bolzano, a circa 500 metri di altitudine. Terreni sabbiosi e ghiaiosi, particolarmente vocati. In cantina, dopo una settimana di fermentazione a temperatura controllata in acciaio Inox, il vino affina in serbatoi, sempre di acciaio. Nel bicchiere si presenta di uno invitante colore giallo paglierino intenso, con profumi netti che richiamano le erbe aromatiche, come la camomilla e il fieno secco, i fiori freschi, l'arnica e il tarassaco. In bocca, invece, colpisce per la buona struttura e la piacevole aciditì. E' un vino invitante e dalla beva piacevole, con un finale caldo e persistente. Da servire fresco, in abbinamento ad antipasti elaborati, accompagna bene anche grigliate di pesce e formaggi stagionati.
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Sussumaniello Salento IGP 2021
Sussumaniello Salento IGP 2021

10,00 EUR 7,50 EUR

Il Susumaniello è un vitigno originario della Puglia. varietà autoctona, la sua presenza nel tacc...
Il Susumaniello è un vitigno originario della Puglia. varietà autoctona, la sua presenza nel tacco d'Italia è documentata fin dal XVIII secolo. Fino a poco tempo fa, però, il Susumaniello era considerato un vitigno di basso profilo, coltivato principalmente per la produzione di vino da tavola. Solo negli ultimi anni, grazie all'opera di produttori lungimiranti, questo vitigno ha iniziato ad attirare l'attenzione di esperti e appassionati. Vinificato in purezza, con cura e metodi moderni, il Susumaniello produce vini intensi e complessi, assolutamente degni di nota. Ne è un bel esempio questo Notte Rossa, Sussumaniello in purezza, maturato in barrique di rovere francese e americano per circa 6 mesi. Rosso rubino intenso, al naso questo vino colpisce per il bouquet complesso, con note di frutta rossa che si intrecciano a sfumature speziate in perfetto equilibrio. In bocca, invece, è il tannino ad attirare l'attenzione. Presente ma non invadente, si integra bene con tutte le altre componenti del gusto. Pieno, strutturato, di innata eleganza e armonia. Vino da servire a tutto pasto. A patto, però, che il menù sia tutto a base di carne, con piatti saporiti o speziati.
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Médoc Bordeaux
Médoc Bordeaux

16,00 EUR 11,50 EUR

Chi ha detto che per bere un buon vino francese bisogna necessariamente spendere una follia‘ In F...
Chi ha detto che per bere un buon vino francese bisogna necessariamente spendere una follia‘ In Francia, in particolare nelle regioni più vocate come quella di Bordeaux, accanto ai mostri sacri dell'enologia mondiale troviamo piccole aziende, come Château Haut Clauzet, capaci di produrre vini eccellenti, proposti a prezzi del tutto accessibili. Ne è un bel esempio questo rosso proveniente dalla Médoc, vino estremamente equilibrato, caratterizzato da un bellissimo colore rubino intenso. Al naso stupisce per la ricchezza del frutto, con richiami di frutta rossa ed erbe officinali. Una sorta di sinfonia, delicata e invitante. In bocca, invece, rivela tutto il suo carattere bordolese, figlio di una accurata lavorazione di Merlot e Cabernet Sauvignon e di un affinamento in vasche di acciaio Vino potente ma allo stesso tempo setoso, ben bilanciato e facile da abbinare a un pranzo o a una cena con primi e secondi a base di carne. Davvero un bel Bordeaux, perfetto per avvicinarsi alla tipologia.
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Puisseguin Saint-Émilion AOP 2022
Puisseguin Saint-Émilion AOP 2022

18,00 EUR 13,90 EUR

I vini di Lussac-Saint-Émilion sono considerati come un bel esempio dell'eccellenza vinicola fran...
I vini di Lussac-Saint-Émilion sono considerati come un bel esempio dell'eccellenza vinicola francese e rappresentano una tappa obbligatoria per gli appassionati di vino che visitano la regione di Bordeaux. In attesa di recarsi sul posto, per iniziare a sperimentare la qualitì di un vero rosso del territorio, possiamo mettere nel carrello questo Château Vieux Moulin. 80% Merlot, 15% Cabernet Franc e 5% Cabernet Sauvignon, è un perfetto esempio di come vengono lavorati i vini di questa regione. Rosso rubino intenso, quello che più colpisce è la fitta struttura tannica che si evidenzia fin dal primo sorso. Vino dotato di una bella complessitì, è buono fin da oggi ma, grazie alla maturazione in legno, può continuare a evolvere per anni in cantina. Sulla tavola, può essere abbinato a una vasta gamma di piatti, tra cui carni rosse, formaggi stagionati e piatti a base di funghi.
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Sauvignon Blanc 2024
Sauvignon Blanc 2024

14,90 EUR 11,90 EUR

Elettra è una collezione di grandi vini meticolosamente realizzati dai nostri enologi e ispirati ...
Elettra è una collezione di grandi vini meticolosamente realizzati dai nostri enologi e ispirati all'eccellenza. Il nome‘ È una stella... Una stella che brilla nella grandezza del patrimonio vinicolo italiano. Il Sauvignon Blanc è la novitì della collezione, uno dei vini bianchi più amati al mondo. Elettra Sauvignon Blanc è prodotto con uve italiane selezionate di Sauvignon Blanc.
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Masseto Toscana IGT 2022
Masseto Toscana IGT 2022

1.250,00 EUR 890,00 EUR

Una rivelazione e un mistero allo stesso tempo. Collina Masseto si solleva maestosa sul mar Medit...
Una rivelazione e un mistero allo stesso tempo. Collina Masseto si solleva maestosa sul mar Mediterraneo e, proprio grazie alla sua posizione, il terroir è unico: milioni di anni fa si è depositato un substrato marino profondo, che si è poi trasformato gradualmente in argilla blu, venuta in superficie su questa collina dopo migliaia di anni di erosione. L'argilla si adatta perfettamente all'ambiente e al clima circostante, in equilibrio tra durezza e fragilitì: la grande intensitì e l'eleganza avvolgente dei vini firmati Masseto è frutto di questo contrasto.
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Cabernet Sauvignon Tolmer 2018
Cabernet Sauvignon Tolmer 2018

25,00 EUR 18,90 EUR

Australia, terra di canguri. Ma anche di ottimi vini, spesso prodotti a partire da vitigni intern...
Australia, terra di canguri. Ma anche di ottimi vini, spesso prodotti a partire da vitigni internazionali. Come questo Cabernet Sauvignon Tolmer, proposto qui da Penley Estate. Etichetta moderna e accattivante, questo vino proviene dalla regione di Coonawarra ed è prodotto al 100% con uve di Cabernet Sauvignon. Tolmer, come spiegano i suoi produttori, è un'espressione moderna del Cabernet di Coonawarra, ricco nei profumi e negli aromi che richiamano la frutta matura, le erbe officinali e le spezie. Su tutte, mirtilli rossi, foglie di alloro e un tocco delicato di cannella. Di medio corpo, mai eccessivo, può contare su tannini fini e ben integrati. Il finale, lungo e piacevole, lascia intuire una buona potenzialitì di invecchiamento in cantina. Per chi cerca un vino rosso strutturato ma piacevolmente beverino, questa bottiglia è quella giusta. Sulla tavola richiede abbinamenti saporiti, come quello con la classica pasta alla Norma o con i formaggi di media stagionatura.
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"Q" Cabernet Sauvignon 2023
"Q" Cabernet Sauvignon 2023

29,00 EUR 22,00 EUR

Si chiama Q Cabernet Sauvignon ed è un pregiato rosso strutturato, prodotto nella regione della V...
Si chiama Q Cabernet Sauvignon ed è un pregiato rosso strutturato, prodotto nella regione della Valle de Uco in Argentina. Fa parte della gamma di vini proposti da Familia Zuccardi. I vigneti da cui provengono le uve, 100% Cabernet Sauvignon, si trovano a 1200 metri sul livello del mare, con suoli caratterizzati da ghiaia, ricchi di carbonato di calcio e sabbie calcaree. Vendemmia manuale, si parte con una rigorosa selezione dei grappoli e delle uve. Il processo di vinificazione, poi, prevede che la fermentazione avvenga con lieviti indigeni. L'estrazione del colore e dei tannini è delicata, e viene effettuata attraverso tecniche moderne di dèlestage. La maturazione, infine, avviene interamente in botti di rovere. Il Cabernet Sauvignon Q si presenta nel calice di un bel colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso, offre intensi aromi di frutta rossa e nera matura, accompagnati da eleganti note speziate. In bocca, è strutturato e morbido, con un finale piacevolmente lungo e persistente. Questo è, senza alcun dubbio, il vino perfetto per accompagnare pranzi a base di carne e salumi, ma anche le tanto amate empanadas. Per cene conviviali e momenti di condivisione, questo è il vino che non deve mancare.
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"Andeluna 1300" Cabernet Sauvignon 2023
"Andeluna 1300" Cabernet Sauvignon 2023

16,90 EUR 13,90 EUR

Partiamo da un dato sorprendente. 1300, il nome di questo vino, fa riferimento alla quota a cui v...
Partiamo da un dato sorprendente. 1300, il nome di questo vino, fa riferimento alla quota a cui vengono coltivate le uve. 1300 metri, sul livello del mare. Ma procediamo con ordine. 1300 Cabernet Sauvignon di Bodega Andeluna è un pregiato vino rosso prodotto nella regione di Mendoza, nella Valle de Uco, in Argentina. I vigneti da cui si ricavano le uve, posizionati appunto a circa 1300 metri, sono tra i più alti al mondo per questa varietà. La lavorazione ha inizio con una selezione manuale dei grappoli, successivamente sottoposti a macerazione pre-fermentativa a bassa temperatura. Fermentazione in vasche d'acciaio inox, dopo la svinatura il vino viene passato in botti di rovere francese, prima dell'imbottigliamento e del successivo affinamento in vetro. Colore rosso intenso, al naso spiccano le note speziate di pepe e chiodi di garofano, arricchite da aromi di peperone. In bocca si contraddistingue per il suo ottimo equilibrio e il bel tannino fine. Piacevole fin dal primo sorso, ha un finale particolarmente lungo e speziato. Grazie alla sua bella struttura, questo Cabernet Sauvignon accompagna con facilitì carni rosse, selvaggina, carni alla griglia e formaggi stagionati. Davvero un bel vino!
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"Conejo Verde" Malbec 2024
"Conejo Verde" Malbec 2024

12,20 EUR 8,80 EUR

Conejo Verde Malbec di Bodega Los Haroldos è un vino raffinato e complesso, prodotto con uve prov...
Conejo Verde Malbec di Bodega Los Haroldos è un vino raffinato e complesso, prodotto con uve provenienti da luoghi magici, caratterizzati da terroir unici. Stiamo parlando delle rinomate regioni vitivinicole della Valle de Uco e di Lujan de Cuyo in Argentina. Queste zone, note per le loro eccellenti condizioni climatiche e la ricchezza dei suoli, offrono le basi ideali per la coltivazione dell'uva Malbec e permettono al vino di esprimere al meglio la sua identitì varietale. Accurata selezione in vigna e fermentazione in vasche di acciaio inox con un attento controllo della temperatura e delle tecniche di estrazione, assicurano la massima espressione del potenziale del Malbec in questo vino. Conejo Verde Malbec si presenta nel bicchiere di un bel colore rosso violaceo intenso e luminoso. Al naso rivela un bouquet di ciliegie, lamponi e prugne mature, impreziosito da note di vaniglia derivanti dall'invecchiamento in rovere. In bocca stupisce per l'attacco morbido e i tannini particolarmente setosi. Il finale è decisamente persistente. Questo Malbec è perfetto per le grigliate della domenica. Ma attenzione, si beve molto facilmente. Meglio averne sempre una seconda (o una terza) bottiglia a portata di mano.
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"Seaward" Chenin Blanc 2024
"Seaward" Chenin Blanc 2024

16,00 EUR 12,00 EUR

La regione di provenienza può rappresentare una garanzia. Stiamo parlando dello Chenin Blanc Seaw...
La regione di provenienza può rappresentare una garanzia. Stiamo parlando dello Chenin Blanc Seaward di Spier 169, proveniente dalla rinomata regione vinicola di Stellenbosch, in Sud Africa. 100% di uve Chenin Blanc, vitigno a sua volta originario della Valle della Loira, in Francia, che ha trovato in Sud Africa, una seconda casa, diventando una delle uve bianche più coltivate e apprezzate. In questo caso i grappoli vengono raccolte a mano la mattina presto, per preservarne la freschezza e i profumi più delicati. La fermentazione avviene in botti da 300 e 400 litri. Quindi il vino prosegue per la sua maturazione in botti di rovere francese da 300 litri (10% nuove e 90% di secondo e terzo passaggio) per almeno 10 mesi. Il risultato è un vino caratterizzato da una bella complessitì e una buona profonditì. Colore dorato e riflessi verdognoli, al naso offre delicate note di pesca e ananas, arricchite da sfumature di pepe bianco e mela golden. In bocca è fresco e fruttato, con una buona aciditì che bilancia la struttura del vino. Grazie alle sue caratteristiche, lo Chenin Blanc Seaward si abbina bene a una grande varietà di piatti, come la tempura di pesce, la tartare di salmone e i frutti di mare.
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"Hey Malbec!" Malbec 2024
"Hey Malbec!" Malbec 2024

22,00 EUR 16,80 EUR

Hey Malbec! di Bodega Matias Riccitelli è un vino di notevole carattere e autenticitì che nasce n...
Hey Malbec! di Bodega Matias Riccitelli è un vino di notevole carattere e autenticitì che nasce nella prestigiosa regione vitivinicola di Luján de Cuyo, in Argentina. Questa area, conosciuta per la sua eccellente produzione di Malbec, offre terreni diversificati che vanno dall'argilla al calcare, che si traducono in vini vibranti e freschi. In questo caso la vendemmia si protrae dai primi di marzo alla prima settimana di aprile e avviene manualmente. La vinificazione prevede l'utilizzo di grappoli in parte diraspati e in parte interi. La fermentazione è lenta e spontanea e prosegue con una fase di maturazione di alcuni mesi in piccoli tini di cemento e in parte in botti di rovere francese usate. Nel calice Hey Malbec! si presenta con un colore molto scuro, quasi nero, che preannuncia una notevole concentrazione. Al naso, offre succosi frutti neri maturi, con note di pepe. In bocca i tannini sono dolci e maturi e conferiscono al vino un finale opulento e dolce, bilanciato da una piacevole aciditì. Ottimo con piatti saporiti come l'agnello o il manzo alla griglia, è un vino che esprime al meglio la ricchezza e la complessitì del suo terroir.
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"La Mechita" Malbec 2024
"La Mechita" Malbec 2024

13,00 EUR 9,50 EUR

Si chiama La Mechita ed è un interessante Malbec proposto da Familia Zuccardi. Prodotto nella cel...
Si chiama La Mechita ed è un interessante Malbec proposto da Familia Zuccardi. Prodotto nella celebre regione di Mendoza, in Argentina, le uve Malbec utilizzate per la sua realizzazione provengono da due parcelle accuratamente selezionate nelle zone di Santa Rosa e Maipu. Nel calice si presenta di un intenso colore rosso porpora. Al naso, emergono fragranti aromi di frutti rossi, ribes, cedro e vaniglia che si bilanciano perfettamente tra loro. La Mechita è un vino di grande struttura e morbidezza, caratterizzato da tannini sottili e un finale di ottima persistenza che tende a sfumature dolci. Questo Malbec è Già buono oggi ma può essere conservato anche per 5 anni, durante i quali continuerì a evolvere, migliorando le sue caratteristiche organolettiche. Sulla tavola di tutti i giorni, grazie al suo profilo aromatico e alla sua complessitì gustativa, La Mechita si abbina bene a piatti di carne, salumi e empanadas.
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Andeluna "Cauco" Malbec 2023
Andeluna "Cauco" Malbec 2023

17,50 EUR 13,50 EUR

Cauco Malbec di Bodega Andeluna è un vino rosso strutturato proveniente dalla regione di Mendoza,...
Cauco Malbec di Bodega Andeluna è un vino rosso strutturato proveniente dalla regione di Mendoza, e più precisamente dalla Valle de Uco, in Argentina. È prodotto esclusivamente con uve Malbec, vitigno ormai considerato autoctono della regione, e uno dei più rappresentativi del Paese. Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a una macerazione pre-fermentativa a basse temperature allo scopo di ottenere una maggiore estrazione degli aromi fruttati. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con l'utilizzo di lieviti selezionati. Durante questo processo, si effettuano rimontaggi tre volte al giorno, nonché uno o due travasi. Successivamente, una parte del vino viene passata in botti di rovere francese per acquisire ulteriori sfumature aromatiche. In ultimo, poi, il vino viene affinato in bottiglia per un minimo di 3 mesi prima della commercializzazione. Cauco Malbec si presenta nel bicchiere di un bel colore viola intenso, con profumi floreali di viola, menta fresca e spezie, caratteristiche tipiche per i Malbec della Valle dell'Uco. In bocca si scopre un vino piacevolmente tannico e ricco, con un leggero tocco di rovere e di vaniglia. Ricco e avvolgente, questo rosso è la chiara espressione del suo terroir. Servito leggermente fresco, a una temperatura di circa 16°C, accompagna magnificamente carni rosse e formaggi stagionati.
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Septima "Obra" Reserva Malbec 2023
Septima "Obra" Reserva Malbec 2023

19,00 EUR 14,90 EUR

Reserva Séptima Obra Malbec è un vino di eccezionale fattura, prodotto da Bodega Septima, di Luja...
Reserva Séptima Obra Malbec è un vino di eccezionale fattura, prodotto da Bodega Septima, di Lujan de Cuyo, nella regione vinicola di Mendoza, in Argentina. Questo vino proviene da vigneti posti a un'altitudine di 1100 metri sul livello del mare, il che gli conferisce caratteristiche uniche e distintive. Il Malbec, originario del Sud-Ovest della Francia, ha trovato un terroir ideale ai piedi delle alte montagne dell'Argentina, dove viene coltivato con successo, dando vita a vini che hanno spesso raggiunto grande notorietì. La combinazione di altitudine, suolo e clima nella regione di Mendoza permette al Malbec di esprimere al meglio le sue qualitì, dando vita a vini intensi e complessi, con una notevole struttura e capacitì di invecchiamento. 100% Malbec, Reserva Septima Obra è ottenuto da uve raccolte manualmente in cassoni da 300 kg. Al termine della vinificazione, circa il 15% del vino viene affinato in rovere francese nuovo, per conferirgli ulteriore complessitì e struttura. Nel calice, Reserva Septima Obra Malbec si presenta di un colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso, emergono aromi di pepe nero, spezie, tè nero e prugne, arricchiti da sottili note di cannella e tostatura. In bocca rivela un ingresso morbido, con tannini presenti e sottili. Armonioso ed equilibrato, ha un lungo finale. Perfetto con carni alla griglia, primi semplici e formaggi a pasta dura. Se vogliamo scoprire le vere potenzialitì del Malbec argentino, questa è la bottiglia giusta da mettere nel carrello.
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Malbec "The Apple doesn't fall far from the three" Mendoza 2023
Malbec "The Apple doesn't fall far from the three" Mendoza 2023

33,00 EUR 24,90 EUR

"La mela non cade mai lontano dall'albero"... e questo vino rappresenta al meglio la passione di ...
"La mela non cade mai lontano dall'albero"... e questo vino rappresenta al meglio la passione di Bodega Matias Riccitelli per la viticoltura. Un talento enologico che è facile trovare in questo Malbec in purezza. Vino affascinante che trae le sue caratteristiche uniche dall'abile combinazione di uve provenienti da due zone distintive di Lujan de Cuyo, Argentina. In particolare quelle raccolte nella tenuta di Perdriel, situata sulle rive del fiume Mendoza, beneficiano di terreni sassosi e argillosi con macchie di caliche. Quelle di Gualtallary, a 1400 metri sul livello del mare, crescono invece su terreni calcarei. Questa combinazione di terroir diversi permette di ottenere un vino che esprime una perfetta armonia tra "sucrositì e freschezza". Fermentazione spontanea in piccoli tini di cemento, per la maturazione l'enologo utilizza botti di rovere francese usate, conferendo al vino complessitì e struttura. Al naso meravigliosi aromi di frutti scuri selvatici, vaniglia e cioccolato. In bocca, complesso e ricco, con tannini morbidi e maturi, e un finale lungo e avvolgente. Per metterlo a proprio agio sulla tavola, basta accompagnarlo con piatti saporiti a base di agnello o manzo alla griglia.
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"Seaward" Pinotage Coastal Region 2022
"Seaward" Pinotage Coastal Region 2022

17,90 EUR 13,50 EUR

Seaward di Spier 1692 è un vino rosso prodotto con il 100% di uve Pinotage, provenienti dalla rin...
Seaward di Spier 1692 è un vino rosso prodotto con il 100% di uve Pinotage, provenienti dalla rinomata regione vinicola di Stellenbosch, in Sudafrica. Il Pinotage è un vitigno che può tranquillamente essere definito "autoctono" sudafricano, creato nel 1925 dall'incrocio tra Pinot Noir e Cinsault. Da allora il Pinotage ha acquisito una reputazione come simbolo del vino sudafricano, grazie alle sue caratteristiche uniche e alla sua versatilitì in diverse espressioni di stile. Per la produzione del Seaward Pinotage, le uve vengono raccolte a mano, diraspate e lasciate in macerazione per due giorni in vasche di acciaio Inox. Al termine della fermentazione, il vino viene passato in botti di legno, dove prosegue la con la fermentazione malolattica. Quindi segue un periodo di maturazione, sempre in legno, parte di origine francese (80%) e parte americano (20%). Dopo circa 14 mesi, il vino è pronto per andare in bottiglia. Seaward Pinotage si presenta nel calice con note intense di ciliegie nere e bacche di gelso. In bocca è ricco e complesso, con le caratteristiche tipiche del vitigno Pinotage che emergono chiaramente. Sulla tavola, questo rosso è ideale per accompagnare carni saporite, come agnello e maiale. Grazie alla sua bella struttura e ai suoi sapori intensi, si sposa bene con piatti succulenti e saporiti.
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"Atlas Son of Titan" Syrah 2021
"Atlas Son of Titan" Syrah 2021

25,00 EUR 18,90 EUR

Voliamo nel cuore dell'Australia, terra di grandi vini. E lo facciamo per scopre questo Atlas Son...
Voliamo nel cuore dell'Australia, terra di grandi vini. E lo facciamo per scopre questo Atlas Son of Titan Syrah, prodotto dalla Penley Estate. Ci troviamo nelle regione di Coonawarra. Rosso strutturato e di buon corpo, questo vino nasce da una lavorazione in purezza di uve Syrah, o Shiraz, come si usa dire in Australia. Rosso intenso il suo colore, al naso si percepiscono nettissimi richiami di frutti neri e rossi maturi, come more, prugne, lamponi e mirtilli, affiancati da spezie fresche come il pepe nero, cannella e anice stellato. Si percepisce chiaramente anche una delicata nuance di legno tostato, dovuta al passaggio in botte, che aggiunge un ulteriore livello di complessitì. In bocca si presenta di medio corpo, con una notevole lunghezza e intensitì. I tannini sono fini e contribuiscono a donare un bel carattere al vino. Il finale è fresco, vivace e brillante. Buono Già oggi, questo Syrah ha un buon potenziale di invecchiamento. Ben conservato, Atlas Son of Titan Syrah può tranquillamente continuare il suo percorso di evoluzione per i prossimi 10 anni. In tavola richiede un abbinamento con carni, salumi e formaggi.
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"The Party" Malbec 2022
"The Party" Malbec 2022

26,90 EUR 21,00 EUR

Un giovane enologo talentuoso è la mente che dì vita a questo The Party, un Malbec di grande fasc...
Un giovane enologo talentuoso è la mente che dì vita a questo The Party, un Malbec di grande fascino proposto dalla Bodega Matias Riccitelli. Ci troviamo nella rinomata Valle de Uco, in Argentina, dove i vigneti sfiorano i 1500 metri sul livello del mare. Questa particolare regione vitivinicola è caratterizzata da un terroir unico, con un clima ideale per la maturazione delle uve Malbec, che si traduce in vini di grande struttura ed eleganza. La vendemmia avviene manualmente tra metì marzo e la prima settimana di aprile, utilizzando piccole cassette da 20 kg per preservare l'integritì dei grappoli. Circa il 40% della produzione è vinificata a partire da grappoli interi senza diraspatura, e la fermentazione alcolica avviene in vasche di cemento aperte con lieviti indigeni e a temperature comprese tra 26 e 28 gradi. Ogni giorno vengono effettuate due follature. Al termine della trasformazione, il vino viene affinato in vasche di cemento per circa 8 mesi. The Party si presenta nel calice di un bel colore rosso rubino di media intensitì, con aromi di frutta rossa e note floreali. In bocca, il vino si rivela fresco ed elegante, grazie alla sua eccellente aciditì. Perfetto con formaggi di media stagionatura, ma anche piatti di pasta condita con sughi a base di pomodoro e carni rosse. Un'esperienza "enologica" da provare assolutamente.
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"Andeluna 1300" Torrontes 2024
"Andeluna 1300" Torrontes 2024

16,90 EUR 13,90 EUR

Fermi tutti. Questo è un super vino del territorio. Argentino 100%, il Torrontes di Bodega Andelu...
Fermi tutti. Questo è un super vino del territorio. Argentino 100%, il Torrontes di Bodega Andeluna è un vino bianco proveniente dalla regione di Mendoza, in particolare dalla Valle de Uco. Luogo affascinante e unico nel suo genere, le vigne si trovano a oltre 1000 metri sul livello del mare. Si parte con una selezione manuale dei grappoli migliori, successivamente sottoposti a pressatura pneumatica. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata e al termine della trasformazione affina in vasche di acciaio per preservare la freschezza e l'autenticitì del vitigno di partenza. Nel calice si scopre così un vino caratterizzato da riflessi argentati luminosi, con profumi intensi e profondi. Note di pesca bianca e pera, richiami floreali di gelsomino e fiori d'arancio. In bocca, invece, il Torrontes mostra un corpo medio e un'aciditì delicata, con un richiamo netto ai suoi profumi. Sulla tavola, grazie al suo profilo aromatico e alla sua freschezza, si abbina bene a carni bianche, insalate, pesci alla griglia e crostacei.
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Cerasuolo d'Abruzzo DOC "Orsetto d'Oro" 2024
Cerasuolo d'Abruzzo DOC "Orsetto d'Oro" 2024

13,00 EUR 10,00 EUR

Il Cerasuolo d'Abruzzo DOC Orsetto Oro di Casal Thaulero è un vino rosato di grande personalitì e...
Il Cerasuolo d'Abruzzo DOC Orsetto Oro di Casal Thaulero è un vino rosato di grande personalitì e raffinatezza, ottenuto da uve Montepulciano in purezza, vitigno particolarmente versatile, tipico dell'Abruzzo. Per la sua produzione, le uve Montepulciano vengono vinificate "in bianco", cioè senza contatto con le bucce, o meglio con un contatto di poche ore, in modo da conferire al vino il suo caratteristico colore rosa vivace. Al naso rivela un'anima fruttata, fine e intensi, con sentori di marasca e cerasa che spiccano e seducono. Note queste che si fondono in un bouquet elegante e complesso, che esalta le qualitì uniche del vitigno Montepulciano. In bocca, il Cerasuolo d'Abruzzo DOC Orsetto Oro si rivela secco, armonico e persistente, grazie al perfetto equilibrio tra struttura e l'aciditì. Rosato piacevolmente versatile, è un vino perfetto per accompagnare una vasta gamma di piatti. Di pesce, come brodetti, crostacei e molluschi, o di carne, in particolare carni bianche come coniglio o pollo. Perfetto è, infine, con formaggi e pizza.
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Montepulciano d'Abruzzo DOC "Orsetto Oro" 2021
Montepulciano d'Abruzzo DOC "Orsetto Oro" 2021

13,00 EUR 10,00 EUR

Montepulciano d'Abruzzo DOC, Orsetto Oro è uno dei buono vini del territorio firmati da Casal Tha...
Montepulciano d'Abruzzo DOC, Orsetto Oro è uno dei buono vini del territorio firmati da Casal Thaulero. Prodotto con uve Montepulciano al 100%, questo vitigno, autoctono dell'Italia centrale, dì ottimi risultati soprattutto in Abruzzo, dove viene utilizzato per produrre sia vini giovani e fruttati che più strutturati e adatti all'invecchiamento. Di base il Montepulciano dì vita a vini di buon corpo, con tannini morbidi e un bel profilo fruttato. Come questo Orsetto Oro, che si distingue per il bel colore rosso intenso, l'aroma etereo e complesso, con sentori di amarena e frutti di bosco. In bocca rivela una bella struttura. Rotondo, elegante, corposo e vellutato, con un finale gradevolmente speziato. A tavola è perfetto con piatti ricchi di sapore, come i primi conditi con il ragù, gli arrosti, le grigliate, la cacciagione e i formaggi. Un esempio eccellente di ciò che l'uva Montepulciano può offrire.
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