Svinando IT: Codici Sconto e Offerte

Barolo di grande pregio, quello proposto qui da Ceretto è prodotto da uve Nebbiolo in purezza provenienti da alcuni dei migliori cru del Barolo. Azienda storica, Ceretto è una realtì impegnata da sempre nella produzione di vini di altissima qualitì. In questo caso le uve provengono da vigneti situati a circa 300 metri sul livello del mare, nel cuore della zona di produzione del Barolo. Il terreno qui è caratterizzato da marne calcaree e argillose, che conferiscono al vino struttura e complessitì. Prodotto con uve da agricoltura biologica, la vinificazione avviene in vasche d'acciaio a temperatura controllata, con una lunga macerazione sulle bucce e una delicata estrazione. L'affinamento prevede una sosta di un anno in tonneau di rovere francese e un anno in grandi botti di rovere. Quindi, dopo l'imbottigliamento, il vino riposa in cantina prima della messa in vendita. Vino elegante e complesso, il Barolo Ceretto DOCG si presenta di colore rosso rubino con riflessi granato. Al naso si avvertono profumi eleganti di piccoli frutti rossi, lampone, ribes, fragoline di bosco, marasca, sfumature floreali di violetta, fiori secchi e cenni speziati. Al palato è intenso e strutturato, con tannini maturi e aromi complessi e persistenti, che accompagnano verso un finale lungo e piacevolmente rinfrescante. Buono fin da subito, questo rosso piemontese è in grado di maturare bene in cantina anche per 5-10 anni. Quando lo stapperemo, scopriremmo un vino perfetto per accompagnare a piatti a base di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati e salumi. Eleganza, complessitì e struttura.

Pio Cesare Barolo DOCG: eleganza e complessitì. Una vera e propria eccellenza della produzione vinicola piemontese. Un vino che nasce dalla selezione accurata di uve Nebbiolo provenienti da diverse zone del Barolo, dando vita a un'etichetta di grande complessitì e longevitì. Solo vigneti di proprietì della famiglia, situati in zone particolarmente vocate su terreni calcareo-argillosi. Dopo una vendemmia manuale, le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente. Segue una lenta fermentazione in acciaio a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di circa 30 giorni. La lavorazione prosegue poi con una maturazione di 30 mesi in botti di rovere francese e di Slavonia, e in parte in barrique, rendendo il profilo aromatico del vino e lo rende morbido e vellutato. Barolo DOCG di Pio Cesare si presenta di colore rosso granato intenso con riflessi aranciati. Al naso si apre un bouquet complesso e avvolgente, con sentori di frutti di bosco maturi, spezie dolci, vaniglia, cacao e liquirizia. In bocca, invece, il vino è pieno e strutturato, con tannini setosi e un finale persistente e armonioso. La sua struttura e la complessitì lo rendono ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti di pasta al ragù. Da provare anche con risotti ai funghi o con tartufo bianco d'Alba. Premiato con numerosi riconoscimenti internazionali, questo Barolo DOCG è un vino di grande longevitì che può essere conservato per oltre 20 anni.

La "giovinezza" del Nebbiolo. E' così che possiamo descrivere Il Nebbio, Langhe DOC di Pio Cesare. Un'interpretazione fresca e immediata del Nebbiolo, principe del Piemonte. Un vino che, pur conservando la struttura e l'eleganza del vitigno di origine, si distingue per la sua fragranza, rendendolo ideale anche per chi si avvicina per la prima volta a questo grande rosso. Le uve, in questo caso, provengono da vigneti di proprietì della famiglia, situati in zone particolarmente vocate all'interno delle Langhe, dove i terreni sono di origine calcareo-argillosi e il microclima temperato conferisce personalitì ai frutti. Al Nebbiolo, poi, è aggiunta una piccola percentuale di Pinot Nero che conferisce al vino morbidezza e note fruttate, oltre a un tocco di freschezza. Dopo la vendemmia, manuale, le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente. Segue una breve macerazione sulle bucce e la fermentazione in acciaio a temperatura controllata. L'affinamento si svolge interamente in acciaio. Il vino, infatti, non "tocca" legno, per conservare freschezza e immediatezza. Nel calice, Il Nebbio si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso si apre un bouquet fresco e fruttato, con sentori di ribes, ciliegia, mora selvatica e fiori viola. In bocca, invece, è morbido e avvolgente, con tannini vellutati e un finale persistente. Perfetto con piatti di carne bianca, salumi, primi piatti di pasta al ragù e risotti ai funghi. Da provare, però, anche come aperitivo o con formaggi di media stagionatura. Una curiositì per concludere. Il Nebbio Langhe DOC è nato come vino "entry level" della gamma Pio Cesare, ma si è rapidamente affermato come un'etichetta di grande personalitì.

Si chiama L'Altro ed è un Langhe DOC proposto qui da Pio Cesare. Un'alternativa fresca e vivace ai classici Chardonnay piemontesi. Un vino che nasce infatti dall'incontro tra due uve, Chardonnay e Sauvignon Blanc, che si fondono armoniosamente per dar vita a un'etichetta dal carattere deciso e dal gusto contemporaneo. Le uve del blend provengono da vigneti di proprietì della famiglia Pio Cesare, situati in zone particolarmente vocate all'interno delle Langhe. Lo Chardonnay dona struttura ed eleganza al vino. Il Sauvignon Blanc, invece, aggiunge freschezza e note aromatiche, completando il quadro con un tocco di vivacitì. Le uve vengono vinificate separatamente in acciaio a temperatura controllata. Il Sauvignon Blanc conserva intatta la sua freschezza aromatica, mentre lo Chardonnay affina per un breve periodo in barrique, dove acquisisce una leggera complessitì. Nel calice, L'Altro si presenta di colore giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli. Al naso si apre un bouquet fresco e fruttato, con sentori di agrumi, pesca bianca, fiori bianchi e note di erbe aromatiche. In bocca il vino è vivace e minerale, con un finale persistente e piacevole. La sua freschezza e mineralitì lo rendono ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei, verdure grigliate e primi piatti leggeri. Da provare anche come aperitivo o con formaggi freschi. Non teme le sfide e sa conquistare il gusto di tutti, esperti e appassionati, con la sua freschezza e il suo carattere deciso.

Il Langhe DOC Nebbiolo di Pio Cesare rappresenta un'espressione pura e autentica del Nebbiolo, vitigno conosciuto come il "Re dei Vini". Un vino che nasce da una selezione accurata di uve in grado di dar vita a un'etichetta di grande complessitì ed eleganza. Vigneti di proprietì della famiglia Pio Cesare, situati in zone particolarmente vocate all'interno delle Langhe. Colline baciate dal sole, terreni calcareo-argillosi e un microclima temperato. Il Nebbiolo dona al vino struttura, eleganza e un'incredibile capacitì di invecchiamento. Le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di circa 20 giorni. Segue un affinamento di 24 mesi in botti di rovere francese e di Slavonia, e in parte in barrique. Nel calice si presenta di un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso rivela un bouquet complesso e avvolgente, con sentori di frutti di bosco maturi, spezie dolci, vaniglia e cacao. In bocca, infine, il vino è pieno e strutturato, con tannini vellutati e un finale persistente e armonioso. La sua struttura e la bella complessitì lo rendono ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti di pasta al ragù. Da provare anche con risotti ai funghi o con tartufo bianco d'Alba.

Un rosso di grande personalitì, Rossana è prodotto da uve Dolcetto in purezza provenienti dalla Tenuta Monsordo Bernardina, situata nel cuore delle Langhe. Vitigno a bacca rossa autoctono del Piemonte, il Dolcetto trova in questa regione un terroir ideale. Si caratterizza per la sua freschezza, vivacitì e tannini morbidi. Di proprietì delle Aziende Vinicole Ceretto, le uve provengono da vigneti situati a 300 metri sul livello del mare, caratterizzati da un terreno marnoso tipico che conferisce al vino struttura e complessitì. Prodotto da agricoltura biologica, la vinificazione avviene in acciaio, per esaltare le caratteristiche varietali del Dolcetto. La macerazione sulle bucce è piuttosto breve per evitare di estrarre troppi tannini. Al termine della trasformazione, il vino riposa alcuni mesi, sempre in acciaio, prima d'essere imbottigliato. Vino fresco e vivace, il Dolcetto d'Alba DOC Rossana nel calice si presenta di colore rosso rubino. Al naso si avvertono note di frutti di bosco, marasca, erbe aromatiche, fiori rossi e pepe nero. In bocca è fresco, succoso e gradevolmente tannico. Rossana è un vino perfetto da accompagnare a salumi, formaggi stagionati e sughi di carne.

Se Ca' del Bosco può essere considerato il simbolo stesso della Franciacorta, buona parte del merito va riconosciuto alla sua etichetta più conosciuta, la mitica Cuvée Prestige Extra Brut. Con la sua bottiglia trasparente e l'etichetta caratterizzata da una forma sinuosa, questa bollicina rappresenta un vero e proprio punto di riferimento per la tipologia. Apprezzata in modo trasversale da appassionati e professionisti, questo Franciacorta DOCG nasce da una accurata selezione in campagna delle migliori uve di Chardonnay, in netta prevalenza, con un'aggiunta di Pinot Nero e giusto una punta di Pinot Bianco. Le uve sono vinificate separatamente e la fermentazione alcolica avviene in serbatoi d'acciaio termocondizionati, dove i vini rimangono fino al marzo successivo. Quindi i vini d'annata vengono assemblati a quelli di riserva conservati dalle migliori annate, e si procede con l'imbottigliamento e la delicata fase di presa di spuma. L'affinamento si protrae per circa 25 mesi, dopodiché si procede con la sboccatura che, in questo caso, avviene in assenza di ossigeno, grazie a un sistema unico ideato e brevettato proprio da Ca' del Bosco. A quel punto ogni bottiglia viene marcata in modo univoco per garantirne la completa tracciabilitì. Alla vista questo Franciacorta si presenta di un prestigioso giallo paglierino luminoso, solcato da bollicine fini e persistenti. Al naso libera delicatamente, e progressivamente, timidi e fragranti sentori di agrumi, mela, pesca bianca e frutta esotica. Il tutto impreziosito da ricordi di pasticceria e di di frutta secca. Il gusto, vivace e guizzante, invoglia la beva in virtù della sua irresistibile freschezza, vibrante e ben dosata. Il finale, invece, è gradevole e fruttato.

Se stai cercando un vero classico siciliano, puoi smettere di cercare. Nasce da uve Nero d'Avola storicamente coltivate nel cuore della Sicilia. Coloro rosso vivo e profumi intensi e caratteristici dell'uva, con note evidenti di mora e ribes. Sapore armonico ed equilibrato, con giusta aciditì e buona struttura- Ideale con piatti ricchi di carn rosse e selvaggina.

Pura eccellenza. El Aziz è un vino magnifico, come testimonia il suo nome che - in arabo - significa appunto "Il Magnifico". Vino passito, è prodotto da Cantine Fina e nasce da un'attenta selezione di uve Grillo appassite sulla pianta. Uve che provengono da un unico vigneto situato in Sicilia Occidentale, posto a un'altitudine di circa 200 metri sul livello del mare. Il clima qui è mediterraneo, con lunghe estati calde e ventilate, e inverni miti. La vendemmia avviene rigorosamente a mano nella prima decade di ottobre, quando le uve hanno raggiunto un leggero appassimento sulla pianta. Una volta in cantina, le uve vengono vinificate in acciaio con una fermentazione lenta e controllata. Il vino poi affina per sei mesi in acciaio e per altri sei mesi in bottiglia, prima di essere pronto per essere degustato. Colore giallo paglierino intenso con evidenti sfumature dorate, tendenti all'ambrato. Al naso rivela un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutta bianca molto matura ed essiccata. Richiami netti di ananas, pesca e albicocca, cui si aggiungono vaniglia, miele e spezie dolci. In bocca è caldo, morbido e strutturato, con un finale persistente e piacevolmente amarognolo. Vino da meditazione, accompagna formaggi erborinati, dolci cremosi come le mousse. Da degustare con calma, per assaporarne appieno tutte le sue sfumature e complessitì.

Si chiama Kebrilla ed è un Grillo in purezza, Sicilia DOC, proposto da Cantine Fina. Il Grillo è uno dei vitigni più antichi della Sicilia che racchiudere in sé profumi e sensazioni di questa magica terra. Le uve che danno vita a questo vino provengono da vigneti situati in Sicilia Occidentale, posti a un'altitudine che varia dai 150 ai 450 metri sul livello del mare. Qui il clima è mediterraneo, con lunghe estati calde e ventilate e inverni miti. Condizioni ideali per produrre un vino fresco e aromatico. Vendemmia a fine agosto, a perfetta maturazione, la vinificazione avviene parte in acciaio e parte in barrique, per conferire al vino complessitì e struttura. Il vino poi affina poi per tre mesi in bottiglia, prima di essere pronto per essere degustato. Kebrilla si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso rivela un bouquet intenso e complesso, con note floreali, agrumate e di frutta a polpa bianca. In bocca è fresco e sapido, con una piacevole mineralitì. Il finale è persistente e aromatico. Ideale con pesce, molluschi e crostacei, si accompagna bene anche con formaggi freschi e risotti. Si presta infine come aperitivo.

Situato nel rinomato comprensorio di Saint-Émilion, Château Angélus rappresenta un'eccellenza nel panorama dei vini bordolesi. Questo Premier Grand Cru Classé "A" nasce da uve provenienti da vigneti che si estendono su 35 ettari, caratterizzati da un terreno argilloso-calcareo con una ricca presenza di ghiaia. Questa fortunata combinazione, tipica per la regione, unita a un clima influenzato dalla vicinanza della Dordogna, crea un terroir eccezionale, perfetto per la maturazione di uve Merlot e Cabernet Franc con caratteristiche uniche. Sapiente blend con una maggioranza di Merlot, nei vigneti piante con un'etì fino a 80 anni. La filosofia produttiva, orientata al rispetto dell'ambiente e della qualitì, si basa su principi biologici certificati. La vendemmia è manuale, con un'accurata selezione dei grappoli migliori. Le fermentazioni si svolgono in acciaio e cemento, preservando la freschezza e la purezza del frutto. L'affinamento, poi, avviene in barrique di rovere nuove per circa 22 mesi. Versando Château Angélus nel calice, si scopre un vino caratterizzato da un bel colore rosso rubino intenso, con riflessi granati. Al naso, frutti neri maturi, mora, ribes nero, accompagnati da note speziate, cenni di liquirizia e tabacco dolce. In bocca, invece, la dolcezza iniziale viene ben bilanciata da una trama tannica raffinata ed elegante. Il lungo finale, regala un bel retrogusto di frutta matura e spezie nobili.

Bianco secco e pregiato, Le Blanc d'Aiguilhe è prodotto da Château d'Aiguilhe. Ci troviamo nel cuore della rinomata regione vinicola di Bordeaux, dove i vini rossi da Cabernet e Merlot si affiancano a quelli bianchi e dolci da vitigni come il Sauvignon e il Sémillon. Ma procediamo con ordine. Questo vino è figlio di un terroir unico, caratterizzato da un terreno calcareo-argilloso ricco di minerali. Il vitigno, Sauvignon Blanc, dona al vino un carattere fresco, aromatico ed elegante. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata a cui segue un periodo di affinamento sulle fecce fini, esaltando le qualitì aromatiche del vino. Il risultato‘ Nel bicchiere questo Blanc d'Aiguilhe si presenta di un bel colore giallo dorato brillante. Al naso, un bouquet aromatico ed elegante, con note di limone, mela verde, foglia di lime e fiori di sambuco. In bocca, invece, conquista per la sua freschezza e l'equilibrio. La piacevole aciditì, dona al vino vivacitì e persistenza. Bianco versatile, questo Sauvignon Blanc può essere proposto fin dal momento dell'aperitivo. Sulla tavola si abbina bene a piatti leggeri e saporiti, anche di cucine etniche. Da provare con verdure al wok, piatti a base di pesce, asparagi e insalate.

Un piccolo capolavoro biodinamico. Dal cuore del comprensorio di Margaux, nell'Haut-Médoc, Château Durfort-Vivens propone questo 2ème Cru Classé, un rosso particolarmente rappresentativo della produzione della cantina. Margaux è caratterizzato da un microclima unico, influenzato dalla vicinanza dell'Oceano Atlantico. Le giornate soleggiate e le notti fresche creano un ambiente ideale per la maturazione delle uve, in particolare del Cabernet Sauvignon, che qui rappresenta circa il 97% del blend e trova la sua espressione più raffinata. La vendemmia e la vinificazione avvengono per parcella, valorizzando le caratteristiche uniche di ogni vigneto. La fermentazione alcolica si svolge con lieviti naturali e rimontaggi quotidiani per favorire estrazioni delicate. La fermentazione malolattica completa il processo, conferendo al vino morbidezza e complessitì. Per la maturazione, poi, il vino riposa per circa 18 mesi in botti nuove (70%) e in anfore di terracotta (30%), conferendo al vino struttura e longevitì. Colore rosso rubino intenso, al naso un bouquet complesso ed elegante, dove si intrecciano note di mora, mirtillo, ribes nero e corteccia. In bocca è pieno e stratificato, con tannini fini e vellutati che contribuiscono a donare al vino struttura e persistenza. In bocca, un'esplosione di sapori che spaziano dalla frutta matura alle spezie, fino a note minerali e tocchi di liquirizia. Perfetto per accompagnare piatti di carne rossa importanti, come arrosti e brasati. Ideale anche con formaggi stagionati.

Oggi ci troviamo nel cuore del comprensorio dell'Haut-Médoc, a nord di Bordeaux. Qui si trova Château Citran, azienda che vanta una storia centenaria e una tradizione vitivinicola di eccellenza. I suoi vigneti si estendono su circa 40 ettari, su suoli molto eterogenei. Un mosaico di ghiaia e sabbia, con calcare e argilla. Questo particolare substrato, con il clima temperato tipico per la zona, influenzato dalla vicinanza con l'Oceano Atlantico, crea un habitat ideale. Château Citran è un blend dei tre vitigni nobili tipici della regione: Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (20%) e Cabernet Franc (20%). In campagna è applicata un'agricoltura sostenibile e le lavorazioni del terreno avvengono con metodi tradizionali, evitando l'utilizzo di erbicidi e concimi chimici. La vendemmia è manuale, per esaltare la naturale freschezza e la qualitì delle uve. Colore rubino intenso, con riflessi violacei, al naso si resta colpiti dalla ricchezza del bouquet. Frutti rossi maturi, ribes nero, ciliegia e ribes nero si intrecciano con note di vaniglia, spezie e liquirizia. Complesso ed elegante, in bocca si rivela morbido, ampio e fruttato. I tannini sono fini e ben integrati, donando struttura ed equilibrio. Il finale è lungo e seducente, con note tostate che completano l'esperienza sensoriale.

Château Croizet-Bages è un 5ème cru classé di Pauillac, con una lunga storia che risale al XVIII secolo. L'azienda dispone di vigneti sull'altopiano di Bages. 27 ettari di terreni ghiaiosi, dove le viti hanno un'etì media di 35 anni. 66% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot e 1% Petit Verdot, la vinificazione parcellare avviene in tini di acciaio inox. La fermentazione alcolica, accompagnata da rimontaggi quotidiani, avviene con cura per preservare l'autenticitì del frutto. Successivamente, la fermentazione malolattica si svolge sia in barrique che in tini di acciaio, conferendo al vino maggiore complessitì. L'invecchiamento di 12 mesi in barrique di rovere francese, di cui il 50% nuove, dona invece al vino eleganza e armonia. Nel calice questo rosso bordolese si rivela generoso ed opulento. La sua intensitì e i tannini fini catturano i sensi, mentre la ricchezza aromatica, arricchita da note di frutti neri, spezie e cedro, offre un'esperienza indimenticabile. Perfetto con carni rosse grigliate, arrosti, formaggi stagionati e piatti saporiti della cucina francese.

Ci troviamo nella regione di Bordeaux denominata Haut-Médoc. E' proprio qui che Château La Lagune produce questo piccolo gioiello. Un vino rosso che incarna l'eleganza e la complessitì dei migliori Bordeaux. Del resto si tratta di un vino che nasce da un terroir d'eccezione, dove il Cabernet Sauvignon regna incontrastato (55%), sapientemente bilanciato da Merlot (30%), Cabernet Franc (5%) e Petit Verdot (10%). Figlio di agricoltura biodinamica, in campagna e in cantina si rispettano i cicli naturali, esaltando la vitalitì del suolo e la purezza dei frutti. Le uve, raccolte a mano al giusto grado di maturazione, vengono vinificate con cura e rispetto per la materia prima. Il risultato è un rosso che seduce Già alla vista, con il suo colore viola intenso e profondo. Al naso, poi, un'armonia di fragranze fruttate, dove la ciliegia e il ribes rosso si intrecciano a note speziate e sapide, preludendo a un gusto ricco e avvolgente. In bocca, Château La Lagune si rivela vivace e dinamico, con un finale lungo e persistente. Vino da conservare in cantina senza problemi ancora per qualche anno, sulla tavola accompagna bene tutto un pasto. Accompagna bene carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Prodotto da Château La Lagune, questo prestigioso Haut-Médoc 3ème Cru Classé rappresenta a pieno lo stile e l'eleganza dei grandi rossi di Bordeaux. Frutto di una coltivazione biodinamica, le uve sono allevate in modo rispettoso per l'ambiente. Nel suo blend, principalmente Cabernet Sauvignon, che da solo rappresenta il 70% della massa, seguito dal 20% di Merlot e dal 10% di Petit Verdot. Estrazioni delicate e fermentazioni rapide donano al vino un colore intenso e una trama tannica delicata. La macerazione post-fermentativa accresce la complessitì e la struttura dei vini, conferendo loro ricchezza aromatica, intensitì e freschezza. Nel calice si presenta di un bel colore denso e profondo, con aromi avvolgenti di ribes nero, erbe essicate, paprika, scorza d'arancia e foglie di tabacco. Di medio corpo, ha tannini fini e levigati. In bocca è setoso, elegante e persistente, regalando un'esperienza sensoriale indimenticabile. Perfetto da gustare a tutto pasto, accompagna bene soprattutto carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.

Figlio della regione di Margaux, Château Labégorce è un pregiato rosso bordolese. Questo vino nasce da un terroir unico, caratterizzato da un terreno ghiaioso, tipico per la regione, ricco di minerali. Qui il clima è fresco, grazie alla benefica influenza oceanica. Nasce da un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, questo Château Labégorce ha un carattere complesso ed elegante. La vinificazione, come spesso avviene in questa regione, è rigorosamente parcellare. Il Cabernet Sauvignon dona struttura e potenza, il Merlot morbidezza e rotonditì, il Cabernet Franc finezza ed eleganza, mentre il Petit Verdot aggiunge complessitì e longevitì. La produzione di Château Labégorce è caratterizzata da un approccio rigoroso e rispettoso del terroir. Le uve vengono raccolte a mano al momento ottimale di maturazione e vinificate in vasche di acciaio inox termoregolate, preservando l'integritì del frutto. Il vino affina poi in barrique di rovere francese, perlopiù nuove, per 18 mesi, sviluppando complessitì. Colore rosso rubino intenso e profondo, al naso, rivela un bouquet complesso di frutti rossi e scuri, come ribes nero, mora e mirtillo, pepe nero e chiodi di garofano, poi note balsamiche di menta ed eucalipto e sentori di grafite. In bocca è intenso, corposo e di grande equilibrio. Tannini ben integrati donano struttura e persistenza.

Château Pédesclaux è un interessante Pauillac, rosso pregiato che nasce da un terroir unico. Qui i suoli sono caratterizzati da un'ampia percentuale di ghiaia e sono ricchi di preziosi minerali. Inoltre il clima, influenzato dall'oceano, è mite e contribuisce a creare un habitat ideale per vitigni nobili come Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. La produzione di Château Pédesclaux è caratterizzata da un approccio rigoroso. Le uve vengono raccolte a mano al momento ottimale di maturazione e vengono subito sottoposte a una meticolosa selezione in due fasi. Dopo la diraspatura, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox termoregolate. In ultimo, il vino affina in barrique di rovere francese nuove per circa 16 mesi. Château Pédesclaux si presenta nel calice di un bellissimo colore rosso granato intenso. Al naso, un bouquet aromatico, potente e complesso, con eleganti note di frutta nera, agrumate e speziate. In bocca, ricchezza e consistenza. Tannini maturi e setosi, donano equilibrio all'insieme. Freschezza e vivacitì persistono a lungo, grazie al finale elegante e persistente. Da abbinare a piatti importanti e saporiti. Ottimo con la selvaggina, come il cervo e il cinghiale, ma anche l'agnello o le grigliate.

Oggi ci troviamo sulle belle colline di Saint-Émilion. Qui nasce Château Poesia Grand Cru, un vino ben rappresentativo del suo territorio di origine. I vigneti si estendono su terreni argillo-calcarei, caratterizzati da un drenaggio ottimale e da una ricchezza minerale che conferisce alle uve caratteristiche distintive. Alla base Merlot per il 70% e Cabernet Franc per la parte restante. Il Merlot dona al vino morbidezza, rotonditì e aromi fruttati intensi. Il Cabernet Franc apporta struttura, eleganza e una nota speziata che completa il bouquet. Vendemmia manuale, le uve vengono poi sottoposte a una fermentazione in tini di acciaio inox e di cemento. Il lungo affinamento in barrique di rovere francese può durare dai 18 ai 24 mesi e conferisce al vino complessitì, armonia e una capacitì di invecchiamento straordinaria. Colore rosso rubino intenso con riflessi granato, al naso si scopre un bouquet complesso e affascinante che si apre con note fruttate di prugna e ciliegia nera, unite a sentori speziati di pepe nero e liquirizia, e a delicate sfumature floreali di viola. In bocca, conquista con la sua struttura vivace e setosa, con tannini fini e vellutati. Il finale persistente, lascia un ricordo indelebile. Accompagna bene carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Da provare con un arrosto di agnello al timo o un filetto al pepe verde.

Ci troviamo nella regione di Pauillac, a Bordeaux. Qui, sulla riva sinistra della Gironda, si produce questo interessante vino rosso. Château Pontet-Canet, 5ème Cru Classé, è frutto di agricoltura biodinamica, un approccio agricolo che mira a rispettare e valorizzare l'equilibrio naturale del terroir. Certificata da Demeter, questa azienda è un bel esempio di sostenibilitì e rispetto per l'ambiente, garantendo la produzione di vini autentici e di alta qualitì. Il blend è composto da 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 4% Cabernet Franc e 4% Petit Verdot. Questa selezione conferisce al vino una complessitì e una profonditì uniche, con una struttura che ne garantisce una lunga vita. In cantina l'approccio è poco interventista e mira a esaltare al massimo le caratteristiche delle uve e del terroir. L'invecchiamento avviene con grande cura, con il 50% del vino in barrique nuove, il 35% in anfore di cemento e il 15% in barrique di un anno. Questo processo conferisce al vino una complessitì e una struttura uniche. Château Pontet-Canet si distingue per il suo profilo aromatico complesso, con note di ribes nero e ciliegie nere. Poi noci, timo, polvere di cacao e grafite. In bocca è corposo e avvolgente, con strati di tannini ultra-fini e setosi che rivestono elegantemente il palato, permettendo al frutto succoso e vibrante di brillare.

Ci troviamo nel prestigioso territorio del Bordeaux. Qui nasce Château Sociando-Mallet, figlio di un blend di 54% di Merlot, 44% di Cabernet Sauvignon e il restante 2% di Cabernet Franc. Viti di un'etì media di 35 anni. Questa combinazione equilibrata cattura l'essenza stessa del territorio. Il terroir del Haut-Médoc, caratterizzato da ghiaia e argilla su sottosuolo argilloso-calcareo, conferisce alle viti un habitat ideale per prosperare. In campagna la viticoltura è biologica e ogni fase della lavorazione è accurata e seguita nei minimi dettagli. Si inizia con una raccolta manuale delle uve, seguita da un'attenta selezione su tavolo per garantire solo la migliore qualitì. La vinificazione avviene in vasche di cemento e acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi e travasi per estrarre al meglio i profumi e i sapori. L'invecchiamento si protrae per circa 12 mesi in botti, di cui il 90% nuove, donando al vino struttura, complessitì e carattere. Alla vista, si presenta di un intenso colore rosso rubino scuro, impreziosito da riflessi porpora. Al naso profumi fruttati, dominati da cassis e mirtillo rosso, arricchiti da sottili note di peperone verde, tabacco, pepe nero e terra bagnata. In bocca, si rivela moderatamente strutturato, ma ricco e complesso, con un finale lungo e persistente che invita a ulteriori esplorazioni.

Tra le colline ghiaiose della regione di Graves, a sud di Bordeaux, sorge Château Floridène, una tenuta storica che vanta una lunga tradizione vitivinicola. Qui nasce Clos Floridène, Graves Bianco, un vino che incarna l'essenza del terroir e la filosofia produttiva dell'azienda. I vigneti dello Château godono di un clima temperato influenzato dall'Oceano Atlantico. Un microclima ideale per la coltivazione di uve bianche, in particolare Sauvignon Blanc e Sémillon. Clos Floridène, Graves Bianco, è il blend di tre vitigni nobili: Sauvignon (51,5%), Sémillon (47%) e Muscadelle (1,5%), in perfetto equilibrio tra freschezza, aromaticitì e complessitì. Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli. Al naso rivela profumi inebrianti di scorza di limone, mela verde, guava e sentori minerali. Un bouquet complesso ed elegante che anticipa un sorso asciutto e succoso. Corpo medio e vivace freschezza acida, donano al vino equilibrio e persistenza. Si abbina bene a grigliate di pesce e crostacei, ma anche insalate e piatti vegetariani. Si esalta inoltre con formaggi freschi e primi piatti a base di pesce.

Nel cuore di Pomerol, una delle zone vinicole più rinomate di Bordeaux, si trova Château Clos l'Eglise. I suoi vigneti si estendono su terreni sabbiosi e ghiaiosi, poggiati su un substrato di argilla ricca di ferro. Questa combinazione, unita al clima temperato della regione, garantiscono una maturazione perfetta dei frutti ogni anno. Questo rosso nasce da un blend tipico per la regione, con Merlot per l'80% e Cabernet Franc per la parte restante. Il primo apporta morbidezza, rotonditì e aromi di frutta scura matura. Il Cabernet Franc, invece, regala eleganza, struttura e una nota speziata persistente. Le uve vengono raccolte a mano al giusto grado di maturazione, per poi essere vinificate con cura. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox, dove i lieviti indigeni trasformano gli zuccheri in alcool. La maturazione avviene in botti di rovere francese per 18-24 mesi. Nel calice, Clos l'Eglise offre un bouquet inebriante. Sensazioni affumicate, prugne mature, scorze d'arancia e note erbacee si fondono con sentori delicati di pepe bianco e spezie dolci. In bocca rivela un corpo medio, con tannini fini ed eleganti. Il finale è lungo e persistente. Clos l'Eglise si abbina bene a preparazioni a base di carni rosse e maiale. o selvaggina. La sua struttura e complessitì lo rendono ideale anche per accompagnare formaggi stagionati o primi piatti con sughi di carne. Un connubio perfetto tra vino e cibo che esalta le qualitì di entrambi, regalando un'esperienza gastronomica indimenticabile.

Un bel rosso di carattere, figlio di Pomerol. Lo propone Château Clos René e ben rappresenta l'essenza di questo terroir d'eccezione. I vigneti aziendali giacciono su terreni sabbiosi e ghiaiosi, caratterizzati da un drenaggio ottimale e da una ricchezza minerale che conferisce ricchezza alle uve. Il clima temperato fa il resto, creandi un ambiente ideale per la maturazione dei frutti. Protagonisti di questo Pomerol sono Merlot, Cabernet Franc e Malbec, i tre nobili rappresentanti dell'area di Bordeaux. Il Merlot, presente in maggioranza nel blend, dona al vino morbidezza, rotonditì e aromi fruttati intensi. Il Cabernet Franc apporta struttura, eleganza e una nota speziata che completa il bouquet. Il Malbec aggiunge un tocco di rotonditì e complessitì. Nel calice si presenta di un bel colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso si scopre un vino complesso e affascinante, con note fruttate di ribes nero, mora e prugna. Poi sentori speziati di pepe nero e liquirizia oltre a delicate sfumature floreali di viola. In bocca conquista con la sua struttura morbida e vellutata, avvolgendo il palato con un corpo elegante e tannini fini e setosi.

Connétable Talbot di Château Talbot è una bella scoperta. Perfetto per avvicinarsi allo stile e alla tradizione vinicola di Saint-Julien, nel Bordeaux. Con i suoi 97,6 ettari di vigneto, lo Château rappresenta una vera eccellenza. Vigne, con un'etì media di 43 anni, si ergono sui bordi dell'estuario della Gironda, affondando le radici in terreni ricchi di ghiaia alluvionale tipici del Médoc. Il blend di Connétable Talbot è composto da 60% di Merlot e 40% di Cabernet Sauvignon. La raccolta è manuale, seguita da una scrupolosa selezione delle uve per garantire la massima qualitì. Vinificazione in tini di acciaio inox, il successivo affinamento avviene esclusivamente in barrique. Nel calice, Connétable Talbot rivela tutta la sua personalitì. Al naso, aromi floreali e fruttati sono arricchiti da sottili note speziate e tostate. In bocca, invece, si distingue per la sua struttura precisa e la freschezza, con tannini morbidi e una bella persistenza. Perfetto con carni rosse grigliate, formaggi stagionati e piatti saporiti della cucina francese, il Connétable Talbot si distingue per la sua versatilitì.

Château Figeac, 1er Grand Cru Classé è un piccolo capolavoro di Saint-Émilion, Bordeaux. Questo vino eccezionale nasce da un terroir unico, caratterizzato da un terreno ghiaioso ricco di minerali e da un clima temperato influenzato dall'oceano. I vitigni Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, sapientemente coltivati e accuratamente selezionati, donano al vino finito un carattere complesso ed elegante. La vinificazione è parcellare, senza l'utilizzo di solfiti. In cantina viene applicato un approccio rigoroso e rispettoso del terroir. Le uve vengono raccolte a mano nel momento ottimale di maturazione e vengono vinificate separatamente. Al termine della trasformazione, il vino affina in barrique di rovere francese nuove per non meno di 18 mesi, sviluppando complessitì e armonia. Nel calice Château Figeac si presenta di un bel colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso, rivela un bouquet che richiama i fiori, come la viola e la rosa rossa. Poi frutti di bosco, come ciliegie e ribes nero, note minerali e sentori di tartufo nero. In bocca è corposo ma raffinato ed equilibrato, con tannini finissimi che donano persistenza. I sapori di frutta matura si intrecciano con eleganti note di nocciola, creando un'esperienza gustativa complessa e memorabile. Da abbinare a piatti importanti e saporiti. Ottimo con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Ci troviamo nella pregiata area di Saint-Estèphe, nel cuore di Bordeaux. Qui Château Haut-Marbuzet propone questo rosso prodotto da un blend di Merlot per il 55%, Cabernet Sauvignon per il 40%, Cabernet Franc per il 4% e Petit Verdot per la piccola percentuale restante. Questo vino rappresenta perfettamente tutta l'eleganza e la complessitì tipiche dei migliori Saint-Estèphe. I vigneti, situati su colline ghiaiose con sottosuolo argilloso-calcareo a 350 metri sul livello del mare, offrono un terroir ideale per la coltivazione dei vitigni bordolesi. La vinificazione è tradizionale in rosso, con fermentazione in acciaio a temperatura controllata e affinamento in botti nuove di rovere. Nel calice, Château Haut-Marbuzet si scopre un rosso dal colore granato profondo. Al naso, un bouquet complesso rivela note di ribes rosso, ferro, pepe bianco, scorza d'arancia, spezie dolci e un intrigante tocco di cioccolato al peperoncino. In bocca, invece, conquista per la struttura e i tannini integri. Piacevole la mineralitì vibrante e il lungo finale che lascia un ricordo indelebile e invita nuovamente al sorso. Questo Saint-Estèphe, grazie alla bella struttura e gli aromi intensi, si accompagna perfettamente con primi piatti saporiti con sughi di carne, carni rosse, arrosti e selvaggina.

Château Lascombes, Margaux 2ème Cru nasce da vigne che si estendono su una superficie di 120 ettari nella denominazione. Qui, il suolo è composto da una miscela di terreni ghiaiosi, ghiaie argillose e parcelle argillo-calcaree, creando condizioni ottimali per la coltivazione dei vitigni. Château Lascombes è figlio di Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (45%) e Petit Verdot (5%). Le uve vengono raccolte manualmente, selezionate e diraspate con cura per garantire solo la migliore qualitì. Dopo una leggera pigiatura, le uve subiscono una macerazione pre-fermentativa di 10 giorni, seguita dalla fermentazione alcolica e dalla malolattica in botti. Il vino viene quindi affinato sui suoi lieviti per 4 mesi, conferendo al prodotto finale una complessitì e una profonditì uniche. Château Lascombes si distingue per il suo naso complesso che rivela note di sambuco, ciliegie nere, spezie, cedro e violette. In bocca, è corposo e strutturato, con tannini eleganti e una struttura carnosa che lo rende perfettamente equilibrato. Il finale invita a un altro sorso. Da gustare in abbinamento a piatti raffinati e succulenti. Ottimo con carni rosse grigliate o brasate, formaggi stagionati e piatti a base di selvaggina.

Nella regione di Bordeaux, area del Médoc, e per la precisione a Saint-Estèphe, nasce questo Château Phélan Ségur. Il segreto del suo fascino - a detta dei suoi creatori - risiede nel connubio perfetto tra un territorio unico e la sapiente cura dell'uomo. I vigneti dell'azienda si estendono su terreni ghiaiosi e sabbiosi, perfettamente drenati e baciati dal sole. Il clima temperato crea poi un ambiente ideale per la maturazione ottimale delle uve. Cabernet Sauvignon e Merlot, a cui si aggiunge una piccola percentuale di Petit Verdot, ad aggiungere un tocco di complessitì e raffinatezza. In campagna una densitì d'impianto particolarmente alta favorisce una competizione tra le viti, garantendo uve di alta qualitì. La conduzione agronomica "ragionata" prevede la totale esclusione di erbicidi e la riduzione dei trattamenti fitosanitari, a tutela dell'ecosistema. Le uve, raccolte a mano, vengono sottoposte a una fermentazione alcolica di circa 3 settimane, durante la quale vengono eseguiti periodici rimontaggi e follature per estrarre il massimo dalle bucce. La massa viene poi travasata in botti di rovere francese per l'affinamento, che può durare anche fino a 18 mesi. Colore rosso rubino intenso con riflessi viola, al naso si rivela complesso e affascinante, con note fruttate di ribes nero e mora, unite a sentori speziati di pepe nero e liquirizia, e a delicate sfumature floreali di rosa. In bocca, conquista con la sua densitì e concentrazione, con tannini eleganti e raffinati.

All'interno della denominazione Bordeaux, Pomerol è una delle aree più conosciute e apprezzate per la qualitì dei suoi vini rossi, opulenti e complessi. Ed è proprio qui che nasce Vieux Château Certan, un'eccellenza assoluta. Merlot in larga maggioranza, circa il 77%, questo viene sapientemente bilanciato da Cabernet Franc (20%) e Cabernet Sauvignon (3%). Le uve, accuratamente selezionate e raccolte a mano al giusto grado di maturazione, vengono vinificate con estrema cura. Ogni varietà segue un percordo differente, per esaltare le caratteristiche peculiari di ogni vitigno. L'affinamento avviene in barrique di rovere francese, nuove al 50%, per circa 20 mesi. Questo periodo, però, può variare secondo l'annata e il carattere del vino. Grazie alla maturazione in legno, Vieux Château Certan sviluppa note complesse e raffinate, affinando la struttura tannica e acquisendo un'eleganza impareggiabile. Nel calice, il suo colore è rosso rubino brillante, intenso e profondo. Al naso, rivela un'ampia sinfonia di aromi, dove frutti neri come mora e mirtillo si accompagnano a note floreali di violetta e a sentori di tartufo, spezie, cioccolato e terra bagnata. In bocca, poi, si rivela un capolavoro di armonia ed equilibrio. Morbidezza vellutata, tannini setosi ed eleganti, e una lunga piacevole persistenza finale. Sulla tavola esalta un menù a base di carne. Ottimo anche con la selvaggina e i formaggi stagionati.

Ci troviamo nel cuore del Médoc, e per la precisione all'interno della denominazione Pauillac. Qui si trova Château Grand-Puy-Lacoste, tenuta storica che vanta una solida tradizione vitivinicola. Lacoste-Borie, secondo vino della maison, è un 5° Cru Classé. I vigneti dello Château si estendono su terreni ghiaiosi e sabbiosi, situati sulle rive dell'estuario della Gironda. Lacoste-Borie è frutto di un blend di Cabernet Sauvignon (56%), Merlot (36%) e Cabernet Franc (8%), vitigni tipici del Bordeaux. Il Cabernet Sauvignon dona al vino struttura, eleganza e aromi intensi di ribes nero e pepe nero. Il Merlot aggiunge morbidezza e rotonditì, mentre il Cabernet Franc completa il bouquet con note speziate e floreali. Nel calice si presenta di un bel colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso è complesso e affascinante, con note fruttate di more di gelso e amarene. Poi sentori di sottobosco, liquirizia e note mentolate. In bocca c'è una bella corrispondenza con quanto percepito al naso, con in più una struttura elegante e tannini ben maturi. Vino di grande carattere, regala un finale persistente e raffinato. Lacoste-Borie può essere abbinato a piatti di carne rossa e agnello.

Roku è il gin giapponese premium che celebra la vita di ogni stagione giapponese, ispirando le persone ad abbracciare la vitalitì della natura e la vivacitì delle stagioni. Roku segue il principio essenziale dello Shun, la sensibilitì giapponse di celebrare i migliori momenti di ogni stagione - nelle persone, nella vita e nella ricchezza della natura. La prima edizione di questa collezione è la Sakura Bloom Edition. Traendo ispirazione da uno dei più celebri festival giapponesi, incentrati sulla natura e su uno degli ingredienti chiave di Roku, i fiori di Sakura, l'Hanami Edition celebra "L'osservazione dei fiori". Questo cattura la freschezza e la luminositì della primavera e del festival Hanami, regalando un gusto dolce e floreale, morbido ed elegante, sovrapposto a sentori di salsedine provenienti dalle foglie dei fiori. La naturale dolcezza del gin, insieme all acomplessa e armoniosa miscela di botanicals, viene esaltata dando vita a un Roku Gin delicatamente complesso in piena fioritura. L'etichetta di questo gin è stata realizzata in carta washi dall'esperta Horili Eriko.

Calvados Réserve du Chateau, 8 ans d'age racchiude in sé la tradizione e la maestria di Château du Breuil. Un'etichetta di ineguagliabile pregio, che nasce da mele accuratamente selezionate, grazie a un processo produttivo rigoroso. Il distillato subisce un affinamento di minimo 8 anni in botti di rovere francese. Questa lunga attesa conferisce a questo Calvados un colore brillante e luminoso. Al naso si avvertono profumi morbidi e fruttati, con note di noce, nocciola acerba, mandorla fresca e vaniglia. In bocca si rivela elegante e complesso, con una mela sempre presente e un retrogusto lungo ed eccezionale. Calvados Réserve du Chateaun è un distillato da meditazione. Perfetto con un sigaro pregiato o come base di cocktail raffinati.

Nasce in Normandia questo Fine Calvados, distillato di Château du Breuil. Un'etichetta di grande pregio, che nasce dalla lavorazione di mele accuratamente selezionate e di un processo produttivo rigoroso, secondo le regole dell'AOC Pays d'Auge. Nello specifico, un affinamento da 2 a 3 anni in botti di quercia conferisce a questo Calvados un colore oro intenso e un bouquet aromatico di grande complessitì. Al naso si avvertono intense sensazioni di mela, accompagnate da note di fiori bianchi e leggeri sentori mentolati. In bocca, invece, è brioso e vivace, con un carattere fruttato e un finale persistente di tiglio. Fine Calvados può essere degustato liscio, come digestivo, o essere servito come correzione del caffè. La sua freschezza e complessitì, però, lo rendono ideale anche per la mixology, per creare cocktail raffinati e sorprendenti.

Dall'isola di Martinica, terra baciata dal sole e ricca di profumi, arriva il Très Vieux Rhum VSOP, distillato di grande pregio di Maison Clément. Un Rhum Agricole, frutto di un'accurata selezione di canna da zucchero e di un processo produttivo rigoroso che segue le rigide regole dell'AOC. In questo caso l'affinamento minimo del distillato è di 4 anni in botti ex-bourbon e nuove di rovere americano. Questa lunga attesa conferisce al Rhum un colore mogano intenso e un bouquet aromatico di straordinaria complessitì. Al naso si avvertono intense note di caffè, cacao, arancia candita e vaniglia. In bocca è morbido e vellutato con note di legno tostato, vaniglia e accenni esotici di cocco si fondono in un finale persistente, impreziosito da leggere note di Bourbon. Da bere rigorosamente liscio, la sua complessitì aromatica lo rende ideale anche per accompagnare un sigaro pregiato o per creare cocktail raffinati.

La storia del della distilleria Clément inizia nel lontano 1887, quando Homère Clément decise di acquistare il Domain de l'Acajou in Martinica. L'obiettivo era quello di produrre Rhum agricolo di altissima qualitì, partendo dal lavoro nei campi e da quello stesso zucchero di canna che veniva lì prodotto da decenni. Dopo 30 anni di dedizione, nel 1917 vennero finalmente pronte le prime bottiglie di Rhum Clément, un'eccellenza che ancora oggi conquista gli appassionati di tutto il mondo. Quello proposto qui è il Très Vieux Rhum XO, un distillato di ineguagliabile pregio. Un lungo affinamento di minimo 6 anni in botti ex-bourbon e nuove botti di rovere americano conferisce a questo Rhum un colore mogano intenso e un bouquet aromatico di straordinaria complessitì. Al naso, note dolci di frutta secca, datteri e prugne, accompagnate da un leggero sentore di cannella. In bocca, è intenso e morbido, complesso ed elegante. Il finale è lungo e persistente, caratterizzato da deliziose note di pan di spezie e caffè. Perfetto per accompagnare un sigaro o per creare cocktail raffinati.

Marconi 42 Gin è un distillato tutto italiano proposto da distilleria Poli a Schiavon, in provincia di Vicenza. Il nome omaggia Guglielmo Marconi, inventore della radio e pioniere della comunicazione a distanza, nativo proprio di Schiavon. Marconi 42 si caratterizza per una ricetta molto particolare, che include bacche di ginepro sapientemente combinate con erbe aromatiche tipiche del Mediterraneo: rosmarino, menta, basilico e timo. La distillazione avviene in alambicco a bagnomaria sottovuoto, un metodo innovativo che permette di estrarre al meglio gli aromi e le fragranze delle botaniche. Al naso, Marconi 42 si apre con un bouquet di profumi intensi e vibranti, in cui spiccano note di ginepro, menta fresca, basilico e agrumi. In bocca, il gusto è morbido e avvolgente, con un perfetto equilibrio tra le note speziate del ginepro e la freschezza delle erbe mediterranee. Il finale è persistente e rinfrescante, con un piacevole retrogusto di menta e basilico. Perfetto da degustare liscio, con ghiaccio, per apprezzarne appieno la freschezza e complessitì. E', però, anche un ingrediente ideale per realizzare cocktail classici e innovativi, come il Gin & Tonic o il Martini. Un regalo perfetto per gli amanti del gin, Marconi 42 Gin è presentato in un'elegante confezione che include due bicchieri tumbler, perfetti per la degustazione.

Bas Armagnac VSOP è un distillato di rara eleganza prodotto da Samalens. Ci troviamo nella regione di Laujuzan, nel cuore della Guascogna, in Francia. Invecchiato per minimo 5 anni in botti di rovere, questo VSOP è presentato in un'elegante bottiglia, che lo rende un dono perfetto per gli amanti dei distillati pregiati e per gli intenditori di Armagnac. Samalens, fondata nel 1882, vanta una lunga tradizione nella produzione di Armagnac. La loro dedizione all'artigianalitì e la selezione di uve di altissima qualitì garantiscono un prodotto di eccellenza. In questo caso il VSOP nasce da una sapiente miscela di uve Ugni Blanc, Folle Blanche e Colombard. La distillazione avviene in alambicchi di rame, secondo il metodo tradizionale, e l'invecchiamento in botti di rovere dona all'acquavite un colore ambrato brillante e un gusto morbido e complesso. Bouquet di profumi fini e fruttati, con note di vaniglia, frutti rossi, agrumi e spezie dolci. In bocca è ampio e morbido, con un perfetto equilibrio tra note di vaniglia, rovere, frutta secca e spezie. Il finale è persistente e armonico, con un retrogusto di miele e cioccolato fondente. Distillato versatile, questo VSOP andrebbe degustato sempre liscio. Il suo gusto morbido e fruttato, però, lo rende ideale anche per accompagnare un aperitivo o un dessert a base di frutta.

Bas Armagnac XO è un'acquavite di eccezione prodotta da distilleria Samalens, nella regione di Laujuzan, nel cuore della Guascogna. Invecchiato per minimo 8 anni in botti di rovere locale, questo XO offre un'esperienza sensoriale ricca e complessa. La distilleria Samalens, fondata nel 1882, vanta una lunga tradizione nella produzione di Armagnac. La loro dedizione all'artigianalitì e la selezione di uve di altissima qualitì garantiscono un prodotto di eccellenza. Nello specifico questo Bas Armagnac XO è ottenuto da una sapiente miscela di uve Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard e Baco. La distillazione avviene in alambicchi di rame, secondo il metodo tradizionale, e l'invecchiamento in botti di rovere dona all'acquavite un colore ambrato intenso e un gusto morbido e complesso. Al naso, un bouquet di profumi speziati e boisé, con note di vaniglia, cannella, chiodi di garofano e pepe nero. In bocca, è vellutato e avvolgente, con un perfetto equilibrio tra note di frutta secca, spezie e rovere. Il finale è persistente e caldo, con un retrogusto di mandorle e cioccolato. Grande distillato da meditazione, il suo gusto complesso e raffinato lo rende ideale anche per accompagnare un sigaro o un dessert a base di cioccolato fondente.